她没有直接用刀剁，而是用擀面杖拍打，等肉被拍打到稍微有些松软了才用刀剁，这样剁起来容易一些。
把肉馅剁的差不多了她让李如意去抱了颗白菜回来。
把白菜切丝和肉和葱碎搅和均匀，然后调味调味，剩下的就是和面，切面皮，包。
李如意也成功的找到了借口摆脱了写字的烦恼。
毛小岁看她一脸认真的样子忍不住问“就这么爱做饭啊？”
李如意点头“好玩。”
“那你还喜欢什么？”
“什么都喜欢。”说完又忙补充“除了读书。”
毛小岁好笑：“我记得在村里你还说要读书的。”
李如意忙摇头。
饺子还没包完李安康就回来了，他昨晚就知道丁平安两人回去了，没看到人也没问。
去洗了把手就抓着瓜子吃了起来，看到桌子上李如意写的字还说了一句“好丑。”
李如意不服气“才不丑。”
李安康很认真的又看了一眼“是真的丑，而且你写错字了。”
李如意也不包饺子了，气势汹汹的和李安康去吵了，嘴里还说着“才没有写错……”眼睛往字上一撇顿时哑声了。
“我就说写错了吧。”李安康得意。
李如意不情愿的“嗯”了一声“是写错了，但是我的字不丑。”
“丑的”“不丑。”
毛小岁叹气“是不丑，只是比安康的丑而已。”
李如意自动略过后半句，理直气壮的说“听吧，娘说了不丑。”
“娘说了比我的丑。”李安康也较真的很。
李如意不理他，又坐回去包饺子了。
李安康也坐了过来，嘴里呸呸的吐着瓜子皮，说“我回来的时候镇子里来了好多人啊。”
“什么人？”
李安康回“跟去年一样。”
“一样？”毛小岁想了一下，恍然，应该是收粮的官家人。
三个人的饺子包起来快，最后还剩一点的时候毛小岁交给了李如意，自己去挖了些菌子洗了炒。
等炒完李如意的饺子也包好了，毛小岁直接把炒了菜的锅烧干，然后放香油煎饺子。