第二，食堂虽小，但是五脏俱全，必须要有一套完整的运行模式。比如墩台做什么，帮工做什么，大师傅做什么，必须要有严格的制度，不能因人而异，随心所欲。
这样即使少了谁，食堂运转不会出现问题。
第三，要主动的加强硬件设施，主动为工人服务。比如厂里有冀省的人，有鲁省的人，也有南方的人。
大家喜欢吃的东西不一样，我们可以尝试开通地方伙食窗口，让大家以厂为家，不再想家。
第四，那就是增加所有工人福利。比如在闲余的时间，开辟一小块地，种点蔬菜瓜果啥的，贴补食堂工作人员。
还能研究一些新菜式，比如做个豆腐啥的，丰富大家的就餐！”傻柱抓了抓自己的脑袋，有些害羞的说道。
其实他说的这些，大多是李卫国给他讲的，有些甚至就是李卫国以前做的，他现在就是现学现卖了。
“哈哈哈，傻柱，我看你一点都不傻呀，反而聪明的很！嗯，当个食堂主任是绰绰有余了！”大领导哈哈大笑的说道。
要说不喜欢傻柱那假的，怎么说相处了这么久时间，而且这小子从来不拐弯抹角的拍马屁，有啥就说啥，非常对他的胃口。
“大领导，您可别夸我，我就是个厨子，只会做菜，不会其他的！”傻柱有些腼腆的说道。
他知道大领导是个什么样的脾气，不能主动提出什么要求。
“哈哈哈，厨子怎么了，我还是个泥腿子出身呢，现在不是照样做的很好！傻柱，这人呀就是要学习，只有学习才能提升自己，到时候别说一个食堂主任，那轧钢厂领导也是有可能的！”大领导笑道。
对于傻柱的进步，他是非常开心的，说明自己的眼光没有错，对方是个可造之材。
“大领导，我现在可是天天有学习。我和我们大院的李卫国，就是轧钢厂负责农场的，我们一起参加了我们厂的扫盲班。只不过我的成绩没有他好，他二期成绩第一名，我刚刚通过了第一期的学习！”傻柱说道。
扫盲班分为初小和高小两个等级，也就是傻柱说的一期和二期。李卫国那是从简体字过渡到繁体字，学习起来一点功夫都没下。
傻柱35年出生，懂事以后，就是在酒楼饭堂的后厨长大的，根本没上过什么学，是费了九牛二虎之力才通过了初小考试。
“就是那个提出种菜养兔子的李卫国？”大领导好奇的问道。
菜篮子计划，杨和华曾经单独跟他汇报过，所以对李卫国有一些印象。
“对，就是他！您可不知道，他现在种了好几百亩的地，那蔬菜根本吃不完。还有养的那大白兔，现在别的单位物资短缺，我们轧钢厂呢，天天有红烧兔肉吃！对了，他还在红星公社养了几十头大肥猪，听说个个都是膘肥体壮，下个月好像还要杀两头，到时候全厂吃肉！”傻柱竖起大拇指说道。
农场的兔子自从过八千只以后，那每个月的生产数量都达到了惊人的三千多只。
李卫国为了控制兔子数量，那天天的往食堂送兔子！
“了不起，了不起呀！”大领导摘了眼镜，有些震撼的说道。
说起这个菜篮子计划，他最近还真是没有怎么关注，没有想到都展到这种地步了。
天天吃肉，比部里的伙食还好，实在太过分了，看来这几天要去轧钢厂看看。