作者有话要说： 拿几块薄薄的小石头，画几个格子，然后用脚将石头从这一格拨到下一格，这就是跳方，乡下孩子都会玩。
宝宝们有没有会跳方的？？？（≧3≦）
☆、再遇程君然
东和县是隶属于淮安府的一个县城，县城不大但很热闹，县城里来来往往的人很多。东和县的土地以黄土为主，由于水源不多稻米没法种，麦子的收成也不高，所以东和县的农人不怎么种小麦。
东和县主要种玉米和土豆，黄土地土层肥沃，很适合玉米和土豆的生长，东和县人的主要口粮就是玉米和土豆。
苏墨和沈迟坐着马车进了城里，银一尽职尽责的将马车赶到东和县最大的酒楼悦来楼前，沈迟携着苏墨进了楼里。
悦来楼的伙计看见苏墨二人立刻迎上来招呼道“二位客官请进，不知您二位是打尖儿还是住店？”
苏墨看了看四周说道“住店，先找一个安静点的包厢给我们上几道菜。”
“得嘞，小人这就找位置去，劳烦您二位移步跟小人走。”伙计在前方请道。
沈迟和苏墨跟着小二上了二楼，包厢靠着窗户能清楚的看见街对面做生意的店家，但悦来楼前并没有集市，所以不是很吵闹。隔着帘子又能看到大厅里用饭的客人，位置还是很好的。
沈迟坐下后拿起茶杯亲手为苏墨斟了一杯茶水，苏墨看了看大厅里的人问小二道“小哥，不知你们这里可有特色菜品？”
小二乐呵呵的说道“客官您还真问对了，我们悦来楼的土豆宴可是东和县的一绝，多少官老爷富老爷抢着吃呐！”
“土豆宴？我二人刚开东和县还不太清楚，小哥可否仔细给我们说说？”苏墨说着将一块碎银子递给小二。
小二接过银子笑容愈发亲切，他快速又清晰的说道“东和县的玉米土豆是这方圆几个县里出了名的好，尤其是土豆，黄土地里种出来的土豆吃起来又沙又香滋味都能和那鸡蛋比上一比，所以这周围的县里都买我们东和县的土豆吃。
我们悦来楼的掌柜的看土豆吃香就专门研究了十几以土豆为主的菜，吃的人很多一来二去的就叫成土豆宴了。客官若是第一次到我们东和县来可得好好尝尝！”
“哦？这土豆果真如此好吃么？”苏墨倒是相信小二说的话的，前世他去黄土高原做生意的时候尝过那里的土豆，还真像小二说的那样又沙又好吃，尤其煮的时候放几个茄子豆角，出来用蒜泥辣椒拌成凉菜，再加上大西北特有的酸菜，就着煮好的土豆一起吃吗味道是再好不过的。
“嘿，客官，小人哪敢骗您二位呐，要是小人说的不对您二位割了小人的舌头就是！”小二依旧乐呵呵的说道。
他这话倒惹得苏墨发了笑，苏墨替沈迟添了茶说道“既然如此，那小哥就给我们介绍几个你们这里的特色菜吧。”
“得嘞，客官您先听听，要是哪里有不合您口味的你再告诉小人”小二说着就开始介绍起菜品来。
“这第一道菜当属我们东乡的大盘鸡，上好的土鸡和绵土豆炖在一起再加上我们土豆做的粉条，一大锅出来鸡肉浸到土豆绵软粉条滑溜可口，保证您吃的能把舌头都吞下去。客官您看怎么样？”
苏墨点了点头说“不错给我们这里来上一盘。”沈迟自然是没有意见的。
“得嘞，”小二答应了一声又继续介绍道“这第二道菜当属我们这里特色土豆搅团，把土豆煮好用木锤砸成土豆泥，再调上我们悦来楼大厨特制的辣椒油蘸着吃最是好吃。”
搅团苏墨前世吃过，是甘省陇楠市特有的吃食，只有在陇楠吃最正宗，别的地方都模仿不来那味道。他吃的还是去陇楠同学家玩的时候他妈妈亲手做的。
“这个也来两碗，多放辣椒，汤要酸菜浆水。”苏墨很想知道这里的搅团和前世的有没有区别。
“小人记着了，保准按客官您的吩咐来。”小二热情的说道。“这第三个菜就是东和县的土豆片，土豆切成薄薄的片在油里炸熟咯，再撒上生辣椒面和调料稍微拌一拌，做出来的保证好吃又过瘾，我们东和县土豆片可是淮安府的青天大老爷亲口夸赞过的。客官要不要也来一份？”
苏墨笑着说道“还是小哥会做生意，那就把你说的这三样都来一份吧，我们只有两个人菜太多了吃不完就先上来这些罢，若是不够了我再要！”
“得嘞，您二位稍等，小人这就给厨房说去，菜很快就上来！”小二说着行了一礼退出了包厢。
对于沈迟来说刚到菜是根本不够吃的，但沈迟有一个小小的毛病就是不爱吃土豆，一般饭里做了土豆沈迟也会眼睛不眨的就吃下去，但是苏墨还是知道他根本就不喜欢吃。
所以苏墨刚才只叫了三个土豆菜，等吃完这些回到房子里的时候苏墨会在空间里给沈迟开小灶。
悦来楼大厨的动作很快，三道菜一会儿就端了上来，还有两碗大大的米饭。
苏墨看着盘子里的菜和手里的米饭轻声笑道：“这东和县的人还真是实在，这么大的盘子在我们那里可是跟前见。”
沈迟替苏墨夹了一块鸡腿肉放到他盘子里慢慢说道：“一方水土养一方人，这里人们淳朴的性格跟这个地方是分不开关系的，他们天天在土里刨食远离勾心斗角的斗争，日常生活就是种地收获，心思自然也就单纯得多。”