龙趸皮模仿的就是龙皮。
龙趸是一种石斑鱼,林东方之前去东海还真忘了抓。
眼下真的蛟龙皮在手,又是在昆仑仙山上,这一道昆仑鲍甫肯定要做的尽善尽美。
“前辈,你这地方可以激活时间法阵么?”
“可以啊,不然那姓苏的小子怎么能在一个月的时间里完满他的时间大道?”
悟道茶树丢出几个石块,是苏家始祖留下的一角阵法。
林东方果断剥下龙皮,用盐在两面涂抹均匀之后扔进时间法阵内腌制。
龙趸皮要腌制一天一夜才能晾晒,这蛟龙皮炼化了血肉之力后怎么也要两天。
林东方倒也不着急,开始切蛟龙肉片。
“这龙肉和鱼肉好像啊,直接打边炉好了。”
昆仑鲍甫的皮取自石斑鱼,石斑鱼最好吃的吃法就是打边炉。
或者鱼粥,焗鱼片。
先取下三棱状的龙骨,拳头粗的龙骨中间可以清楚看到颤巍巍如果冻一样的骨髓。
剁下来几块扔到锅里开始煮汤,只加盐和姜片。
还有三片悟道叶。
萧曦月火灵儿还有悟道树都惊呆了。
这也太奢侈了!
大道轰鸣,三片悟道叶是能引来天劫菜肴的标准。
但此时此刻,天劫只能在小空间外干瞪眼!
龙髓缓缓变得白嫩莹润,点点油花从里面析出,飘到汤面上形成一个小小的圈圈随着沸水转来转去。
林东方切了三大盘龙肉。
然后开始调制蘸料。
“葱蒜,沙姜切的碎碎的,淋上热油!”
沙姜的味道偏辛也更爽脆,生姜偏辣纤维更粗,林东方打边炉喜欢沙姜。
“趁热加入酱油后补一些小香葱花。”
这是最基础的蘸料。
萧曦月在自己的蘸料里加了一些黄灯笼辣椒酱和金蒜。
火灵儿加了一点点香醋。
林东方转身把腌制好的龙皮挂在时间阵法里的一个架子上,以太阳真火模拟正午的阳光开始晾晒龙皮。
要晒一百天以上呢。
时间阵法内龙皮静静晾晒。
这边桌子上锅子里龙骨汤沸腾。
这是一股似猪骨香,鸡骨鲜的淡淡香味。
“开造!”
林东方颤抖着夹起一片龙肉下入锅内。
尽管不是真龙肉,但这玩意也是蛟龙带个龙字啊!
这么高端的食材,他选择了这种最简单的烹饪方式!