这猪后颈肉也称为梅肉，十分软嫩，可香味比不上五花肉。
菠萝咕咾肉有用梅肉做的，也有用五花肉做的，后者更繁琐一点，林东方打算回妙音峰再做五花肉版本的。
眼下这份普通版本的是等下留着给金翅大鹏和山挥来抢的。
钓鱼得舍得打窝啊。
又往肉里加了两个蛋黄，抓匀之后把肉肉们挨个捞出来又按进干淀粉里挂了一层‘面霜’，攥紧肉肉让淀粉压实，这样炸出来的更脆。
道理和步骤和脆皮炸鸡腿很像。
葱姜蒜末切好，青红椒和菠萝切成合适的大小。
此时，这秘境出入口处气氛诡异的吓人。
别的天骄都是搞出各种异象，架势，捣鼓出所谓的无敌之势。
但眼下林东方只是安安静静的在那炸肉，只有噼噼啪啪的声音随着香味传来。
可周围的人愣是不敢吱声，也不敢动手。
刚刚动手的龙雀此时双身在不知所措，想逃又不敢背对林东方，生怕对方一刀斩杀它。
它已经被一股恐怖的气机锁定了，林东方没有运转寻花摘叶秘术，那恐怖的刀意让龙雀骨头缝里都在冒凉风。
而刚刚说垃圾话的山膏，此时已经下锅了一部分。
众人的沉默更显得炸肉的动静震耳欲聋。
不多时，他们的表情就发生了一些变化。
‘嘶…好香啊…’
不少人脸上看不出来啥，不过呼吸都悠长了不少。
特别是金翅大鹏，上次吃完那块脆皮烤五花之后它就惦记上什么时候再来一口。
但想到自己之前被卸下去的肉也可能被煎炒烹炸了，它的鸟脸都有点发绿。
但话又说回来，我山膏兄弟的肉是真香啊！
此时，依计行事的山挥大喊了一声，“天呐，悟道茶叶！”
‘嗖嗖嗖！’
人影晃动，悟道茶叶有一种莫大的魔力，就算是不论消息真假，人们都会跑过去看看是不是真的。
现场只剩下几个人族看热闹，古族都去抢悟道叶了。
“呼呼！”
林东方大火把油温升高，肉块下进去复炸。
蛋黄糊炸出来的肉肉更加金黄，颜色更加的好看。
不过在漏勺里翻腾抖掉油脂的声音不如溜肉段的干脆。
另一边的开水锅里加点点油，然后把青红椒和菠萝块丢进去焯水。
另起锅，少许油烹开番茄酱，加糖炒到冒大泡，番茄酱的颜色也充分亮堂起来之后，加入酸与白醋和盐把味道定好。
最后淋水淀粉把这糖醋汁充分收到粘稠，像是极粘稠的米粥一样才算完美。
旁边漏勺里的主料们倒进来，关火利用锅的余温快速翻炒，让肉肉和菠萝以及青红椒们充分的包裹上糖醋汁。