原来赵家那时候在连家风光无限，还是有一定原因的，并不仅仅是因为赵大是连周氏的陪嫁丫鬟那么简单。
“哎呀，这个榨油的过程真是太有意思了！我之前从来没有好好研究过。”孙掌柜看着伙计们忙忙碌碌地榨油，脸上露出了深深的感慨。
油菜籽都是先炒熟了再进行压榨的，整个房间里都充满了一股浓郁的焦香，实在是让人陶醉。李颂筠也非常喜欢这种味道，这是一种非常自然的香气。植物在生长的过程中，吸收了大自然中的各种养分，所以会散发出一种清新的气息。
“没错！虽然只是一点点油，但它的制作过程可是相当复杂的！”郑掌柜也忍不住感叹道。
“李姑娘，请问这油什么时候可以食用呢？”钱掌柜满脸好奇地盯着正在流出的菜籽油问道。
"现在这油还不能碰哦，得再搁几天呢，等到这油慢慢自个儿变得清亮起来后，咱们才能够享用。”李颂筠耐心地给他们进行讲解。
回想起之前所在的世界里榨油技术都是有那啥叫做离心机的神奇玩意儿，能迅速使菜籽油纯净无瑕，然而现在这儿却是个离心机都没有的地方，刚压榨出来的那菜油，得经过一番时间的沉淀，慢慢把那些杂物过滤出来，最后形成一种叫‘油浊’的物质，然后用勺子把表面上的泡沫撇掉，剩下的就是干净的油啦。
没有通过离心机净化过的菜籽油，每次使用过后都会在瓶子底部积累起一层厚厚的‘油浊’。
“李姑娘您是不是想说这种油现在还不能吃呀？”孙掌柜也好奇地看着李颂筠。
“对啊！好东西不都得花点时间等待吗，相信三位掌柜也不会那么心急如焚吧！等油做好了，我肯定会古就叫人把李颂筠拿来的那两桶油送到厨房去了。没过多久，厨师们就用菜籽油炒好了几道菜，然后端到桌子上来。孙掌柜一边品尝着这些菜肴，一边满意地点头。李颂筠也忍不住尝了两口，不得不承认，品香阁的厨师手艺确实高超，做出的菜肴美味可口。
“味道如何呢？”当孙掌柜细细品味完每道菜后，李颂筠好奇地询问道。
“相当不错，和我们平时用到的油相比，可以说是各有韵味。我倒是没想到，李姑娘你竟然真的试验成功了。看样子，等到明年，咱们南白县的老百姓们恐怕要纷纷开始种植油菜了。”
“如果真的有那么多人愿意种的话，那可真是一桩大好事啊！”菜籽油的制作成本远比动物油低廉，要是有更多的百姓选择种植油菜，那自然是再好不过了。
自家种出的油菜籽，拿到油坊里榨成油，就再也不用担心买不起食用油了。对于种植油菜这件事情，李颂筠只是希望能够起到一个引领者的作用，并没有打算从中赚取太多的利润。
其实呢，油菜这种东西早就有古人种出来了，我们现代人也能轻易搞出个油坊来。那么，李颂筠其实真没啥大动作，就是比别人早几天把菜籽油榨出来了。至于这门生意嘛，她可没那个本事垄断市场，也从没想过要独占鳌头。
“既然你说你家的菜籽油质量上乘，那我品香阁以后就直接找你们李家的油坊买油好了。”
李颂筠这次过来，主要就是想让孙掌柜亲自品尝下他们家的菜籽油，同时也告诉他，现在李家的油坊已经准备好为品香阁提供优质的食用油了。
除此之外，也没什么特别重要的事情了。现在油坊都是由赵大管着，品香阁需要多少油，直接去油坊拿就行，李颂筠也不用操心太多，只要安心等着收钱就行了。
几天过去后，天气变得越来越热，李颂筠家门前那两棵刺槐树已经开出了不少的槐花。这些簇拥繁密的洁白花瓣如瀑布般垂落，看起来十分美丽而动人。
这酷暑逼人的日子，人们都感到有些无精打采，李颂筠也不愿意外出，连庄子那边也懒得去了，整天就在家中悠哉游哉。
有时候他会回桂花村看看，顺便照料一下自家的那几块农田。家里的几块农田和李颂筠家的菜园子里都种上了西瓜，因为都是同一种作物，所以管理起来也相对容易一些。
李颂筠心想，庄稼方面的事情自然由庄子那边负责，之前家里的几块农田主要是用来种些东西供家人食用。去年夏天的时候，颂瑾他们总是抱怨天气太热，没有什么消暑的食物。
于是李颂筠就想到了种西瓜，这样等到炎热的季节来临时，大家就能享受到清凉可口的西瓜了。
其实，我们已经知道西瓜这玩意儿已经存在于这个世界上了，不过它的种植范围并不是特别大，更不用说乡村地区了。只有相当尊贵或者富裕的家庭才会考虑在花园中种一点，夏天吃起来既爽口又能消暑。
在农村，大家普遍认为，土地应该用来种植粮食作物，而不是像西瓜这种看起来有点奢侈和浪费的东西。因此，在李颂筠所在的村子里，她从来没见过西瓜，甚至在集市上都买不到。
然而，去年的中秋节，孙掌柜送给他们家的礼物里面竟然有几个西瓜。当这些西瓜被切成小块后，家里的小孩子们都非常喜欢吃。
碰巧的是，李颂筠在她的手镯里翻出了一些种子，其中居然还有西瓜的种子。而且，种子的包装上还写明了种植方法，于是李颂筠毫不犹豫地拿出了这些西瓜种子，交给了王富夫妇俩。她让他们先培育幼苗，等到春天到来时再将它们种到地里去。
如今，这个西瓜种植项目已基本上完成了将近两个月；再过不久，西瓜们就要开始步入即将成熟的阶段。颂筠，这位热心肠的村民，喜欢时不时地在自家的瓜田里走上一圈，仔细观察西瓜们生长情况。