指着袋子问道:“这里面都装的啥?”
他也是贫农出身,对杀猪吃肉并不陌生。
两扇排骨,可没这么多,余下的是啥?
男人没回答,让出道路,勤务兵利落的将袋子抬进屋里,放在了角落。
生肉不管怎么处理,都有股子若有似无的血腥气,好在两个大老爷们,无所忌讳。
余师长打开,疑似排骨的袋子:骨头坚硬,有菱角,而猪血和肠子,以及肝脏,却软踏踏。
猪血和肠子,一部分还特地制成了血肠。
顾名思义,往肠子里灌猪血,放在锅里煮。
出锅后,蘸上蒜泥酱油,吃起来,别有滋味。
余师长在东北当过兵,还是他拉着田行长去尝了鲜,起初对方并不太乐意,直觉那东西脏。
可吃到嘴里,回味悠长。
后来,就特别喜欢这口。
猪血不灌肠,还有另外的吃法,更为简单,倒进碗里,加入花椒和酱油,葱花蒜末,放在锅里蒸熟。
成品跟鸡蛋糕差不多。
味道嘛,跟血肠有点相似。
大肠也可以单做,爆炒很不错。
只是这东西,收拾起来麻烦,让店家处理,也怕不干净,所以很多人尽管喜欢,却并不常吃。
部队的后勤,厨艺不错。
卫生肯定达标,所以老田每次收到余师长送来的东西,都赞不绝口。
副镇长看的眼前一亮,语带急切的说道:“啊,还有这好东西,分我点呗。”
他也是东北呆过的,跟余师长同一个部队,还同一个排,口味自然比较重。
对方歪着脑袋摇摇头:“不行,我这要送礼。”
副镇长登时不乐意:“切,也不是什么金贵的玩意儿,我自己买去。”
“你少酸啊,排骨是给你的。”余师长说着,努努嘴。
对方这才多云转晴,还没等他动手,自己扒开袋子看了两眼,接着笑呵呵的说道:“你这猪可真够肥的。”
余师长怕他误会,淡淡道:“两扇排骨,咱们一人一扇。”
副镇长嘴角的笑容僵了僵,将袋子一扔:“可真够小气的,也难怪,要养两个家,不精打细算,两个女人不拆了你。”
男人冷眼溜了他一下,满不在乎的走回到沙发处。
“吃也堵不住你的嘴,嫌弃少,可以不要,随时滚蛋。”
副镇长腆着脸,干笑两声,厚着脸皮道:“这话说的,白吃谁不吃!”
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听说余师长在办公室里宴客。
老顾亲自掌勺,抄了几个好菜,准备齐整后,让勤务兵送了过去。
及至到了房门前,对方贼眉鼠眼的左右瞧了瞧,见四下无人,便将食盒掀开,深吸一口气。
这一路走来,香气飘逸,口水都要流出来了。
可四周空旷,保不准,有眼睛在暗处盯着。