褚时映观看了整个过程,只觉得跟网上那些厨房做的拌饭酱的过程差不多。
莫丽英拌饭酱做的之所以比其他的好吃,大概除了料好,那就是火候掌握得不错。
到了下午,莫丽英终于将所有的酱给做好了。
做好之后,她终于可以歇一会儿,尝一下她做的酱。
这拌饭酱她做了几十年,闭着眼睛都能做得出来,只是,今天的酱非常香,香到她在炒制的过程中都不停地咽口水。
她拿了一个碗和勺子,小心地弄了一些酱,然后迫不及待地用舌头舔了一下,这一舔,她的双眼顿时瞪得老圆。
第6章手机
她做的酱,什么时候那么好吃了?
莫丽英毫不自夸地说,在整个村里,她做的酱排第二,没有人敢排第一。
但是,她做的拌饭酱好吃是好吃,却没有今天做的那么香。
她回忆她做酱的每个过程,从准备材料环节到后面的炒制环节,都跟以往一样,没有多大的变化,但是这酱怎么会变得那么地好吃?
“时仔,你尝尝。”莫丽英以为自己的舌头出问题了,赶紧对褚时映说,“你尝尝,这酱是不是比平常得要好吃?”
褚时映点头,说:“这酱做起来都比平常要香得多,肯定是比平常的拌饭酱要好吃。”
之前莫丽英每次做拌饭酱那香气都能吸引周围邻居的小孩过来围观,这一次,来得人更多。
个个都围在他们家的院子里,趴在厨房的门看着直流口水。
“婶,你家的酱怎么那么地香?我妈昨天晚上炖肉都没有你家的香。”
“香,真香。婶,你家的酱卖吗?卖的话我回家里拿钱过来了。”
“婶。你做了什么酱?真香。”
……
几个邻居家的小孩在叽叽喳喳地说着。
莫丽英笑眯眯地说:“你们回去拿碗来,婶子一人给你们盛一点。”
那几个小孩一溜烟就跑回去了。
莫丽英朝褚时映笑了笑,说:“也多亏了这几个孩子,家里才热闹一些。”
以前孩子都在家里不觉得,等孩子去打工的打工,去上学的上学,家里一下子就安静下来了。
有这几个孩子还能解解闷。
褚时映点点头,并没有说些什么。
那几个小孩很快就过来了,莫丽英一人给他们舀了半碗的酱,他们笑嘻嘻地道谢,然后捧着碗就离开了。
褚时映和莫丽英一起将已经凉了的拌饭酱给装到玻璃瓶里,封好。
看着桌子上满满的拌饭酱,足足有五十瓶之多,莫丽英皱起眉头,问着:“这么多拌饭酱,你怎么带去学校?”
之前带五瓶,儿子都皱着脸了,现在那么多拌饭酱,怎么带去学校?
“先拿几个大的、干净的塑料袋给装好,再统一放到蛇皮袋里。下午我回学校的时候,直接拎着蛇皮袋去学校就成了。”褚时映扫了一眼那些拌饭酱,说道。
莫丽英却是迟疑,问着:“那么重,你怎么扛得动?”
她应该弄少一些的。