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见星熠拿狐疑的眼神看自己,俞殊尴尬地咳了下,“马有失蹄,人有失手,意外。”
炸至七成熟的排骨捞出备用,锅底留底油,入姜葱桂皮,花椒爆香,倒入排骨,加适量清水,放盐,蜂蜜,橘子汁和耗油调味,盖盖闷几分钟,最后大火收汁。
糖醋排骨金黄诱人,酸甜扑鼻,装在贝壳蝶里,放两朵小花花摆盘,瞬间高大上起来。
星和小飞猪这两个吃货又被新菜式吸引,分分凑了上来……俞殊也吞了下口水,夹起一块肥瘦均匀的排骨,在旁边两只视线随之移动,把排骨送到自己口中。
酸酸甜甜,质嫩多汁,美味!
惦记许久终于吃上了,虽然没有学校食堂的好吃,也足够解馋了。
看俞殊吃得一脸满足的模样,星熠像是明白了什么,一爪子把跟俞殊撒娇卖萌地小飞猪丢到一边,让他去啃骨头。
“哼噗——”
“好了,你们也来吃啊,开饭了,我去端汤。”
“咕!”
“哼噗哼噗。”
今天的晚饭格外丰富,又有新菜式,一人一鱼一猪,吃得十分欢乐。
“星,你不习惯糖醋排骨吗?”这时,俞殊察觉到了星的反常。
奇了怪,他不是最喜欢甜甜的东西吗,除了刚试吃了两块,后面都没怎么动。
星熠:“咕咕。”我喜欢。
“喜欢怎么不吃。”俞殊狐疑,“是不是嫌弃不好吃……虽然,的确不及食堂阿姨做得好。”
“咕。”星熠抓着俞殊手,把他筷子上的排骨吃到自己口中:好吃。
俞殊做的食物最好吃了,之前他做好食物,几乎每次第一口都是先给他吃……但是这次俞殊自己先吃了,所以他知道他喜欢这个菜,所以他要多吃一点。
俞殊不知他心中所想,被他这一打岔,思绪都打乱了。
吃过晚饭,他们还有很多工作,鱼干只要过一遍盐水,直接摆放在竹箕上晾晒就好。
腊肉却是一项不小的工程,白海兽的肉被星切割得很均匀,大小合适,但是没有足够的大容器。