日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>黑萌吃货>第113章
书友点击:

炸酱面!!!

当然了,这种东西,大晋朝的人们也是会做的,可是炸酱面还各有不同呢。

主要还是看味道!

“大壮哥,过来切点肉馅备用。”肉馅的刀工问题就不需要自己操心了,有一个现成的小能手在呢。

所以招呼来了朱大壮,让他多切点鲜猪肉,黎秋便去另一边和面了。

这若是放在现代,自己去超市买两袋轧面便可以了。

不过在这里,没有轧面机,没有现成的面条,就得自己动手了!

抻拉面这种活儿,从前的时候,黎秋自然是没做过。

只是没做过,却并不意味着不会做,比如说是已经不止一次观摩过现场版抻拉面的黎秋,依样画葫芦也还是将面拉得很好!

另一边伍重疆的排骨剁好之后,黎秋直接让他将一边灶台起火,同时将剁好的排骨放在热水里焯了一下。

焯好排骨之后,将锅清理干净,起火爆香,接着将排骨放进锅里再翻炒至七成熟,添玉米蘑菇一起进锅炒。

炒出香味之后,添水煲汤。

新鲜食材配上新鲜的排骨,骨头渗出来的浓汁,与玉米之中的馨香相融和,只是想想,黎秋便觉得自己的骨头里面都是酥的!

这边汤煲上之后,黎秋便去另一边看看朱大壮切的肉馅儿,既然是炸酱面,那么这个酱就必不可少。

鸡蛋炒酱是一种做法,再加上肉馅儿又是另一种做法。

如果再添点新鲜的蔬菜末末……

黎秋心里合计着,手上速度也很快,抓了一小把青菜,便直接在菜板子上剁成包饺子的馅儿,最后与肉馅儿还有打好的鸡蛋一起,配上大酱,只待下锅!

“大壮哥,你将小灶台的火点一下,我有用。”炸酱面的事情来得及,现弄大家现吃就可以了,不过自己准备的另一样东西,现在也是可以开做啦!

感谢所有小伙伴的支持~

昨天睡过头,忘记存定时,传晚啦~

第129章咋不上天呢

既然沈渊的随从们最近都有些厌食了,那么自己弄点可以增强人食欲的酸梅汤,总是没错的吧。

只是这些鲜果都太酸了,并不方便在大灶台的铁锅里面煮着,所以最后黎秋找到了之前给沈渊煎药的砂锅,仔细的清洗了一番之后,这才将果子放进去,又添了一把冰糖,放在小灶台上,慢慢熬制!

两道汤品都准备好了,接下来便是炸酱面这个重头戏了!

黎秋手头不慢,再加上有朱大壮和伍重疆打下手,所以三刻钟之后,三大盆煮好过水的拉面,外加一小盆炸好的肉酱,便已经放在灶台边上,只待大家开饭了!

不过随从们毕竟各司其职,不可能这样正大光明的下来吃饭,总得有人在外面守着,所以大家是换班来吃东西的。

只是还未等伍重疆出去给暗卫们手势,便看到傍晚时分清醒过来,之后又沉沉睡去的沈渊,居然扶着暗卫的手,从屋里走了出来。

如今的沈渊身上还是有些虚弱,这场中毒,到底还是让他伤了不少的元气!

所以,如今自己独立行走的话,还是有些困难的,身边有个人扶一把的话,会好上很多。

其实沈渊也不想如此折腾自己,可是那边排骨玉米的浓汤香气溢出来,另一边酸梅汤的香味飘过来,再加上炸酱之时爆的那种香。

各种诱惑同时冲击着自己的嗅觉还有胃蕾,沈渊觉得自己就算不是个吃货,也得被刺激的特别想吃这些东西。

虽然看到炸酱面这个实物之后,沈渊多少还是有些失望的意思。

书友推荐:
书友收藏: