“放蒜米？”林巧遇不解地问着。
放辣椒可以理解，毕竟要做辣的，肯定是放辣椒的啊，但是放蒜米是怎么一回事？
“说错了。”林娟急忙摇头，“不是放蒜米，是直接放蒜蓉。放一些蒜蓉下去，不仅可以杀菌，还能解腻。”
“这鸡爪有很多做法的。我们先一一研究，看哪一种好吃就做哪一种。不过，刚才吃的卤鸡爪，那是肯定是要做的。只是简单地卤一下，就非常地好吃了，这肯定是要做的。”
林巧遇点头。
第二天一大早，林巧遇就出去买材料，除了比平常多定购一些猪蹄和牛杂之外，她还买了很多鸡爪和鸭爪还是鸭翅，辣椒，蒜米。
蒜米她买的不是外地产的那一种白衣蒜米，而是本地种植的红衣蒜米。
白衣蒜米个头大，也非常容易剥开外衣，但是这一种蒜，蒜香并不是很浓，吃起来不怎么香。
本地蒜要小一些，价格也贵上不少，但是这一种蒜，蒜香味非常地浓。
既然要做，那么就做好！
除此之外，她还另外买了一个砧板，专门给剁蒜米用。
毕竟这蒜泥是放进已经卤好的鸡爪上，不宜用剁生肉的砧板。
于是晚上，林巧遇的老顾客们发现两天没有开的猪蹄粉摊位，不仅今天开了，还多了两个新品。
一个是卤鸡爪，卤鸭爪还有卤鸭翅膀。
另外一个是蒜泥鸡爪。
看上去非常好吃的样子。
根本就不用林巧遇怎么介绍，这些老顾客就开始先买一些来尝尝。
总之，这一家做的吃食，根本就不用试吃，肯定是非常好吃的。
有一些担心自己尝了味道，再过来买的时候没有了，直接就各要了半斤打包好，等吃完粉之后，回家慢慢吃。
只是，等他们尝到林巧遇赠送的卤鸡爪之后，纷纷遗憾自己买得少了。
那么好吃的东西，他们为什么要买那么少？
他们应该直接买上一斤的！
现在再去排队已经晚了。
那只有两锅，连卖带送，估计也卖得并不多了。
“两位美女老板。”王先生手上拎着那早就打包好的鸡爪，笑眯眯地对林巧遇说，“这么好吃的东西，应该多做一点嘛。要不然，我想多买一些都没有办法。”
说罢，他得意地举了举手上那两个塑料袋包装好的鸡爪。
没有买到的那些人看到眼前这个笑得一脸得意的男人，恨不得上前将他的鸡爪给抢了。