日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>农家内掌柜>第41章

麦香看着她神色如常,一双黑眸清澈如着脚下的清河一般,“我可不想让她们看笑话。一笔写不出两个华字,再说吃人家嘴短。”昨儿还给老头子送来了猴儿酒,老头子宝贝的跟什么似的。

人不能端起碗来吃饭,放下筷子骂人。麦香接着又板着脸道,“我依然不喜欢你,你这个笨丫头。好好的日子让你给过成了这个样子。”

“呵呵……”华珺瑶笑了起来,大娘还真是刀子嘴,豆腐心。

“傻笑什么?还不赶紧洗衣服。上工的还等着回来吃饭呢!”麦香拿出长辈的身份说教道。

“快洗完了。”华珺瑶蹲了下去,现在的衣服因为油水少,所以没有油渍,基本上都是土,从田里回来这裤腿上沾的。

洗衣服又是用棒槌敲的,所以很容易。

麦香看着大侄女麻溜的洗衣服,就转身离开了。

耳边没了叽叽喳喳的扰人的声音望着清澈的镜子般的河水,用木棒轻轻地敲打着衣服,天气一下子就转暖了,不怕冷的华珺瑶将两只脚泡在水里任魚儿亲吻着,嘴里哼唱着:

一座座青山紧相连,一朵朵白云绕山间,一片片梯田一层层绿,一阵阵歌声随风传,哎谁不说俺家乡好,得儿哟依儿哟……

真是神仙的日子,天堂的境界!

洗完衣服,端着大盆起身朝正在洗衣服的麦香喊道,“大娘,您慢慢洗,我先走了。”话落转身离开。

“这孩子干活挺麻利的。”麦香扭头看着她道,想起她的事,又摇摇头,拿起棒槌梆梆梆的敲起衣服。

华珺瑶才不管人家想什么、说什么?她每天忙的很,过的很安静充实。

回到家,把洗好的衣服抖开搭在晾衣绳上。

看了下天色,想了想吃什么?拿出家里的鏊子,烙煎饼。

本地人家,玉米是当仁不让的主食,窝窝头和煎饼两种花样,还能换着吃。

煎饼好保存,抗饥饿,携带容易,也合乎本地人口味。在本地,三条腿的蛤蟆不好找,三条腿的煎饼鏊子家家都不能缺。

烙煎饼,对本地人来说,绝对是当地女人最重要的“女工”,重要到本地人家说媳妇,先要打听一下姑娘会不会烙煎饼,针线和饭食作为主妇的必备技艺,煎饼是头一条重要,只要听到说:那姑娘一手煎饼烙得纸一样薄。基本就能肯定那是个心灵手巧、勤快能干的姑娘,娶回家当媳妇绝对不会差。

不论什么粮食,加水,地瓜干用水泡好后要用刀斩碎,用石磨磨成糊子,都可以在鏊子上烙成厚纸一样的煎饼,烙一次可以吃好几天。净麦煎饼好吃,可是改革开放前农民是吃不起的,只有逢年过节才能吃一回。平常吃的都是杂粮煎饼,地瓜干为主,兑上点玉米,高粱,搁上几粒豆,就是好煎饼,兑麦的当然更好。

烙煎饼不像捏窝窝头、擀面条,看看学学就会了,烙煎饼做法与山东煎饼大体一致。看着简单,做起来也不容易,一勺玉米、地瓜磨成的糊糊,要在直径八十公分以上的大铁鏊子上,凭着一根最简单的竹片打磨光滑的五六十厘米长三四厘米宽的竹劈,均匀地推开,烙成一张厚薄均匀、形状溜圆的大煎饼,同时还要掌控好火候,鏊子三条腿儿,长短不过十公分,鏊子就放在地上,鏊子底下那么窄窄的空间,烧火要均匀,不能大,不能小,也不能烧偏了,火稍微大一些,煎饼糊了,火太小,煎饼烙就不熟。

华珺瑶好久不烙煎饼了,手有些生,三张后不论是大小均匀还是火候都飞跃性的提高了。熟能生巧到最后,烙好的煎饼绝对让人挑不出错来。

又烧了一锅玉米粥,从厨房的坛坛罐罐里,捞出黑咸菜,豆瓣酱,从空间中薅些大葱出来,洗干净了,切段放在馒头筐里。

来了这么多天,吃饭愣是没炒过一盘菜。

书友推荐:穿越年代文不知道剧情怎么办穿书之欲欲仙途使坏宋阳陈丽珍冯媛恰逢雨连天崩人设后我变成了魅魔张菲菲李云骁千亿首富战胤普罗之主青梅桃花马上请长缨他的暗卫破云宋惜惜战北望跪着当了三年狗,如今我要当人无敌六皇子最佳丈母娘低音调宋思弦陈梦洁小黄
书友收藏:星穹铁道:我家开拓者被拐走了无敌六皇子末世天灾,我用金屋囤货躺赢屠龙之前就读过龙族的路明非重生表白失败,校花急了被女帝师父嫌弃的我,竟举世无敌我有透视,无所不能!问鼎仙途潜修传乐可我的绝品老师女配在体院挨操的N种姿势(NPH)重生之药材大佬蜜汁肉桃重生表白失败,校花急了周晨刘思颖嫁给铁哥们警花妈妈在校园香艳村医重生十八岁陈浩