包靖江最近发现了一个问题：有好几次，三三两两的年轻人，从他家餐厅门前经过，嘴里在谈论着竞争对手的新菜单。
“老火靓汤家的新汤真的不错，里面还有本草。我在外卖上尝过一次，觉得不过瘾。今天咱们去堂食试一试。”
“虽然，我不相信喝汤就能防疫，但这两年太丧了，咱们能做的就是保持身体健康。老火靓汤家的汤，讲了中医滋补的故事，喝汤总好过喝药吧。”
难怪大家都不来广府靓汤了，敢情顾客都被隔壁截胡了。
包靖江转回了自己店里，召集了所有的厨师，服务员、收银员以及财务。
他沉着一张脸，宛若山雨欲来。
“隔壁搞出这么大的动静，你们一个个的都没有察觉吗？生意不好，大家不想办法，餐厅开不下去，咱们一起喝西北风去！”
小伙伴们一个个状如鹌鹑，头缩进脖子里，就觉得凉风往里灌。
“没人说话吗？非要我点名？”包靖江提高了音量，差点破音。
传菜员举起小手，“我看见他们摆出了一个板报，推出了新汤，说能减肥。”
他的话引起了连锁反应，大家叽叽喳喳分享自己的见闻。
“我看他家抖音出了新汤的视频，我去，加了不少草药，拍得倒是挺有食欲的。”
“公众号也发了，阅读量好几千呢。”
包靖江的脸，越发青黑，要渗出水来。“所以呢，你们看到了，没一个提出来，想想对策吗？顾客都去了他家，你们是一点也不急吗？”
急有什么用？这事关键还要看老板啊。
“要么，咱们发发传单，截胡！”
“对对对，咱离地铁近，优势要利用起来。”
包靖江听得头大，都是邪门歪道，没一个有骨气的。“你们就这么大出息，不打算靠厨艺和口味赢了他们吗？你们，谁愿意去他们餐厅，给我把情况摸清楚，吃喝我给报销。上次被他老汤抢了厨师，这次休想再抢我生意！”
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在包靖江的授意下，传菜员小哥主动请缨，要去当卧底。
他褪去制服，换上了商业精英的休闲装，大摇大摆走进了老火靓汤店。
餐厅要执行防疫要求，座位之间有间隔，广府的传菜员却不管，硬是和一个男顾客对面坐。
男顾客点了四味本草乌鸡汤，喝地正在兴头上，吸溜吸溜。传菜员眼珠子转来转去，“我第一次来吃饭，有什么推荐的吗？你吃的是什么？咦里面好像有药？据我所知中药里很多相生相克，你不怕中毒吗？”
第25章一碗靓汤，食物中毒
顾客用一种看白痴的眼光看广府的传菜员小哥。
人家是开饭店的，不是开黑店的。