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沈风荷笑着将早就想好的说辞说出来:“娘,这种叫辣椒。是西域商人带进来的一种特有的蔬菜。味道辛辣刺激,除了这种,还有其他果实能长到很大的品种。我小的时候,我外公曾经送了些到我家,所以我吃过,也知道。恰巧,前两日在镇上见到有卖的,我就买了些,另外还买了些种子,等到再暖和一些,可以吃了尝尝。”
秦梦月听了,也没有怀疑,笑道:“原来是这样?只不过,这个要怎么做?你说要腌白菜,是酸菜泡菜么?”
沈风荷摇了摇头,道:“不是,这种就叫辣白菜,不似酸菜那样酸的。”
说着,她找了个擂臼出来,将干辣椒研磨成辣椒面,另外准备了白糖,盐,虾酱,苹果,梨,大蒜,生姜等辅料。
先将大白菜清洗干净,一切为二,用盐水浸泡着,然后再将辅料都切碎混合,制作成腌料,将腌料照旧一层层地涂抹在大白菜叶子上,再密封放置即可。
两人和三个小家伙齐上阵,不一会儿工夫,便腌了十来颗大白菜的量。
腌完之后,沈风荷看着院子里放着的五六只大坛子,甚是有成就感。
怪不得人家说古代都是慢生活。
她要不是穿越到了古代,想必也不会有闲情逸致花上一天的工夫腌菜了。
“行了,接下来就是等个三五日,就可以用这辣白菜炒肉吃了。”
三个小家伙一听,口水都流出来了:“阿姐,辣白菜炒肉,好吃么?”
沈风荷笑道:“那是自然。还可以做辣白菜火锅……”
再说下去,她口水也要出来了。
正说着的时候,大门口突然有人敲门,朗声问道:“秦大娘子和沈小娘子可在家吗?”
秦梦月听着声音是没印象的,便问道:“是谁?”
外头说道:“秦大娘子,我是隔壁村的钱大娘子,今天有事,特来拜访。”
沈风荷愣了一下,想起来这钱大娘子……就是给朱槐花去云家提亲的那个钱媒婆。
这钱媒婆在十里八乡都很有名,只不过风评不怎么好。
因为她不挑,无论是鳏夫寡妇还是别家娶妾室姨太太之类的,她都去说亲跑腿,偶尔背地里还要拉个皮条什么的。
因此,十里八乡但凡有些规矩的正经人家,都不肯找钱媒婆来给子女说亲的。
朱家也是找了好几个别的媒婆,一说是想让去云家提亲,所有的媒婆都婉拒了。
别的不提,这些日子,去云家提亲的不说有几十家,十几家总是有的,都被谢绝了。其中不少人家还都是好人家。