做饭的人——李二郎正处理刚放血的鹅，李瑜和李四郎在洗菜，今晚准备吃纪清越说的“铁锅炖大鹅”。
是的，铁锅都搬出来了，当初砌灶台时纪清越专门让工匠做个大尺寸的灶眼，平时没有匹配的锅，就一直没有用上。
为了能督促李二郎做出味道尽可能正宗的铁锅炖大鹅，画卷就挂在厨房门口，纪清越一步一步口述步骤：“你俩把配菜都处理好再揉点面，待会儿贴在锅边，可香了。”
俩小孩知道跟着纪清越就会有好吃的，十分听话地把纪清越拿出来的莲藕、黄瓜、豇豆和菘菜处理干净，该削皮的削皮，该择短就择短，洗完菜后两人就吭哧吭哧地揉面团。
他们从小吃面，也从小看着大人揉面，自然不像纪清越那样面多加水水多加面，两人手拿把掐，很快就合力揉出一个软硬合适的面团。
此时李二郎已经将大鹅身上的羽毛处理干净，开膛破肚后斩成块。
按照纪清越说的，将大鹅冷水下锅，放入葱姜米酒，焯水去味。水开后撇去浮沫，捞出清洗干净。
锅热倒油，放入葱姜蒜炒出香味，随后倒入鹅肉，炒至表皮焦黄，加入豉汁与米酒，翻炒上色。
最后加入没过鹅肉的热水，放入花椒与适量盐糖。
“就这样等着，需得等上半个时辰，鹅肉炖得软烂才好吃。”纪清越一边说一边咂咂嘴，“鹅肉软烂后，放入准备好的配菜，再贴上饼子，煮个一刻钟就能吃了。”
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俩小孩盯着灶台上的大锅，望眼欲穿：“啊……还要好久……”
“好吃不怕等。二郎，你还是闷一些饭吧，我怕待会儿还是不够吃。”一只鹅差不多十斤重，加上满满一盆配菜和饼子，正常家庭觉得已经足够，可在座的是五个成长期中的男生，吃狠了的话怕是铁锅都能吃下去。
加一锅饭只是为了以防万一。
小孩们闻着铁锅里冒出来的香味，加上厨房里很暖，舍不得离开，于是两人搬来椅子和凳子，以椅为桌，缩在板凳上练字写题。
李二郎也不阻止，他把画卷挂到厨房里远离灶台的角落，看着俩小孩缩成一团的背影，聊起昨晚夜查白青山寺的事。
“昨夜我们翻遍库房里的所有画卷，可以确定白青山寺不是住持以外的普通僧人。”纪清越负责看画，看了几十幅后，他渐渐现普通僧人作画后盖上的印章颜色不似“白青山僧”那样艳丽，不是朱红朱黄就是淡红，有的更是劣质，直接掉色洇色。
寺庙中的等级制度比想象中的森严。
李二郎同意纪清越的说法，他也在库房里现十几枚遗留下来的印泥，虽已干裂，但还能看出颜色与质地，都并不是好的印泥。
纪清越叹息：“画柜里倒是还剩下住持的几幅画，可惜的是第一第二位住持一幅画都没留下。”
“以前僧人作的画十分抢手，往往千金难求，前两位住持的画自然更是受追捧。”没能留下来也正常，可惜的是他们又少了可以用作对比的东西。
幸好库房里还有许多关于各位住持的记录，从他们出家到成为住持再到圆寂，都被详细记录，有的住持还喜欢写自传和日记，李二郎正是从这些自传和日记里知道住持有去游历的传统。
近的去个个月，远的去个年都正常。
他们将游历经过写成游记，游历中做过什么事、遇见什么人、写过几本书和画过几幅画通通记录在游记里。
除了一些差别，无一例外的是这些住持全都见过高山沙漠雪原松林和盐湖。
有一点，让李二郎更加担忧，同时也觉得在意料之中。
游记里都提过盐湖却没有提盐湖的石塔。
只可能是住持故意在游记里瞒下湖心岛和石塔的存在，作画时画下湖心岛和石塔，用的却是“白青山僧”和一方不知写的什么的佛印。
就在李二郎沉思时，李三郎回来了。
老远就闻到从厨房里飘出的香味了，李三郎顾不得文人礼仪，匆忙小跑到厨房，掀开厚重的帘子：“二兄！纪阿兄！我找到那僧人的身份了！”
角落里的李二郎和画里的纪清越异口同声：“真的？他是什么人？”
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