地瓜能做什么呢？
最常见又好吃的地瓜丸子，这个时代的糖不便宜，这种甜食不出意外应该能获得百姓的青睐；
拔丝地瓜的话，太不适合做小食，暂时放一边；
红薯条也可以做，小朋友的市场也不错；
其实红薯烤牛奶应该也会很受欢迎，和发糕类似的成品，香甜软糯，老少皆宜，傅月庭以为，这或许会比他今日买的那些点心更有市场。
可惜这一时半会的他找不到足够的奶源，只能暂缓。
还有外酥里软的红薯饼、香滑柔嫩奶香浓郁的红薯布丁、软糯香甜的红薯蛋糕、能量爆炸的红薯芝士流心饼、蓬松暄软的红薯小馒头……
随便一样都能让美食匮乏的百姓惊艳。
思忖过后，傅月庭最后定下了三种小食：地瓜丸子、红薯烙和红薯发糕。
只有一样太单调，种类多了他又忙活不过来，这三样正好，还是不同类型的。
第11章、香喷喷的一章
显然，这三样吃食做得再如何精致，能赚到的钱也不多，但傅月庭的目的不是靠卖地瓜小食发家，而是抛砖引玉。
经过拐弯抹角的打探，他知道这个时代的百姓是知道地瓜是能吃的，只不过他们都吃法少的可怜，除了直接放火里烤就只剩切块煮粥，或是直接蒸了。
干巴的很。
他相信自己做出来的吃食能凭借新奇挣个快钱，只要攒够请人造船的钱就行，木材他都能自己进山找。
他向村长了解过价格，按照他的说法，如果只是需要一艘5米长的渔船，木材都自己准备的话，做工费大概5两银子以内。
毕竟好的渔船主要就贵在了所用木材上。
连出海捕鱼的工具他都不需要买了——
今天的签到礼就是一张不算太大的渔网。
琢磨了一遍做三种吃食需要的材料，傅月庭庆幸自己在县里买东西时考虑到了要做买卖，因而买的东西还算齐全，最重要的就是面粉、糯米粉和油、糖。
傅月庭将昨日从山上挖来的地瓜剩下的全部洗了，普遍比他的拳头大些。
感谢房屋的原主人猎户，房子简陋，却装备齐全，院子里还打了一口井。
在临海打淡水井相比内地更有难度，花费也更贵，小渔村是有三处公共井的，也有条件相对好的人家为了用水方便在自家院子里打了水井。
地瓜洗好，一部分切块，一部分切丁，后者放在一旁备用。
起锅烧火，水开后，放上简单的隔板，将切成块的地瓜放上去蒸。
趁这个间隙，傅月庭又去了一趟村长家，买了十个鸡蛋，还接了一点老面替代发酵粉。
幸亏李婶子今早蒸了馒头，发酵用的老面还有多的，要不然傅月庭今天怕是还做不了这红薯发糕。
起初村长媳妇还不肯收钱，但傅月庭仗着自己身形矫健，假意放弃实则动作迅速地塞了钱后拿着鸡蛋就跑远了。