一番筛选，暂时留下十人。
顾欣冉让他们伸出双手，指甲盖里有污垢衣着不干净的又刷掉四人。
接下来，她不知怎么选了，让顾母和段云炽拿主意。
姜还是老的辣，顾母让她们自荐，这倒是个不错的主意。
最后选了一个慈眉善目口齿清晰的三十多岁婆子，还有两个十六七岁，长相憨厚的姑娘，母女俩都很满意。
落选的人带走后，那个三十多岁的婆子，鼓起勇气走到几人跟前。
跪下恳求，“东家，您行行好，将我们一家都买了吧，我相公以前是个庄头，两儿子一个十七，一个十五，都是种田好手，您慈悲，别让我们一家人分离。”
顾欣冉跟娘和表哥对了一下眼神，两人点点头。
她向王牙头询问，“她家什么情况？”
王牙头认真介绍起来，“这是一户俞姓人家，是前知府家的下人，负责管田庄的。这不前知府叛乱被斩，他们也落了个卖的下场，转到了我手上。”
真是瞌睡来了送枕头，这不正是自己要找的人才？不过也得好好瞧过才能决定。
顾欣冉让王牙头将另外三人带过来。
一会后，三个身体精壮，面容普通的男子出现在大家面前。
一来就先向三人行礼问好，接着两个少年退到母亲身边，静立不语，父亲腰杆挺直站在前面，等着三位贵人问话。
是懂规矩的，人也不卑不亢，全身上下透着一股爽利劲，第一印象不错。
顾欣冉率先开口：“你之前管的庄子多大？产值几何？”
俞姓壮汉看了一眼问话人，想不到是个姑娘，不过也不敢轻视，收回目光仔细回话：“四百多亩，正常年份水田亩产三百斤左右，麦地二百三四。”
顾欣冉心中感慨，这产量真低呀，空间里随便都是亩产千斤以上，末世前的粮食产量更是这里的几倍。
段云炽和顾母听后露出了微笑，看来这产量在他们眼里很不错。
几人又问了一些其它问题，他都对答如流，这一家子就这样定了下来。
想想自己另买的三个庄子，再加上娘的嫁妆庄子，一个庄头肯定不够。
顾欣冉让王牙头再去带几个庄头或一些种田好手过来。
片刻后，进来一群衣衫褴褛的汉子，都会种田，但没有会管庄子的。
三人对种田都没经验，就算是顾母以前也很少下地，这怎么挑？
人尽其用，让新任庄头出马。
顾欣冉将俞庄头喊到身边，“你来掌掌眼，帮着挑几个合适的，最好是有潜力，能培养成庄头的人，以后先由你带着。”
俞庄头郑重点头，接下了新东家交给他的第一个任务。
谨慎地挑了四个他认为不错的汉子，带给三人过目。
用人不疑，顾欣冉扫了一眼，四人目光清明，身材还算健壮，点头同意，顾母和段云炽也没异议。
王牙头见一下就定出去了十个人，笑得见牙不见脸。万万没想到，年底最后一天营业，会迎来如此大的主顾。