嗯,清香爽甘。
至于后味嘛,果然泛着淡淡的苦味。
可是这不是茶叶本身带有的味道吗?
他在其他地方喝的碧螺春后味也都泛着淡淡的苦味啊。
“乔姑娘,这碧螺春的茶水我在其他地方喝的也是后味泛着淡淡的苦味,这是茶叶自身的味道。”
沈晏咽下口中的茶水提醒道。
“是吗?那倒不一定。”
乔吟神秘一笑,挥手招来小二,让他准备一壶开水和一小碟刚才冲泡的那款碧螺春的茶叶。
小二按照她的指示端来之后,好奇的站在一边观看。
乔吟起身,拿过一个崭新的茶杯,把壶里的开水注入四分之一后,用双手摇匀茶杯,然后把里面的水倒掉。
然后她端起那一小碟碧螺春茶叶,赏形,闻香,观色后注水入方才那个茶杯,大约七八分满。
她停下来,大约等了半刻钟之后才将茶叶缓缓倒入茶杯,然后用茶匙轻轻拨动茶叶。
而后她用茶巾托底,吸干茶杯下面的水渍,双手端起茶杯递给了沈晏。
“请——”
乔吟微微侧头,示意沈晏尝一尝。
乔吟泡茶的手法轻盈优雅,仿若蝴蝶在翩翩起舞般,一时间看呆了沈晏和小二。
沈晏回神,有些慌乱的接过茶杯,放在嘴边轻轻尝了一口。
入口茶香四溢,收敛性强,层次感分明,味浓却一点也不苦。
他眼睛一亮,惊喜道:“你怎么做到的?怎么一点也不苦?我还是头一次喝到这么香的碧螺春!”
沈晏惊呆了。
“乔姑娘,我可以尝尝吗?”
这个小二专管茶,他一直引以为傲自己的泡茶技术,客人来了也是赞不绝口。
方才看见乔吟新奇的泡茶手法他很是惊奇,想要尝一尝。
“当然可以。”
乔吟说完,也给他泡了一杯茶水递了过去。
小二喝完也是满脸不可置信。
“怎么可能?碧螺春的后味一直泛苦,你泡的这杯茶居然茶香味这么浓,一点也没有苦味。”
小二惊呆了。
乔吟泡的茶水比自己泡的好喝几十倍。
不,是几百倍。
他先是不敢相信,后又求贤若渴。