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九天中文>九十年代之老王家的卤肉店>第384章 庙会下

第384章 庙会下(第1页)

浆面条这个东西。

爱的人爱,不爱的人,吃不了一点儿。

可类比老北京人的保留菜单——豆汁。

浆面条,顾名思义,那点儿技术含量全在浆水上。

传统的浆水,一般都是用绿豆磨浆酵,过上个一两天后,等浆味儿浓厚就算成了。

用这种浆水加上清水做底去下面条,是用花椒油芹菜丁胡萝卜丝炝锅,还是出锅的时候放辣椒圈花生碎,各家有各家的做法。

出来的就是一碗酸滑可口的浆面条。

当然也有像罗晓倩这种,一口也吃不了的。

一看王志强开始犹豫,赶紧上前拦住闺女:“回去妈妈给你做肉丝面面,你看这个面面里面是不是只有菜菜?”

笑笑定睛一看,果然。

本来还乐呵呵的摊主,一听这话,立马把手里的碗放下,扭头去招呼别的客人。

哪辈子的浆面条里也没放过肉啊,这一听就是没诚意,不伺候了!

罗晓倩防住了初一,没防住十五。

摊主媳妇从油锅里捞出来了一托盘的油炸馒头片。

往筐里一倒,刚出锅的碳水加油脂,谁闻见不迷糊。

这回有没有肉,笑笑都想尝尝。

油炸馒头片,辣椒圈跟浆面条,那是最佳搭档啊!

只好花了一块钱,买了两片。

笑笑拿着胜利的果实,昂挺胸走在前面,不用抱也不用扛。

假假也是个富二代的王志强,一步不落的跟着,交代闺女:“回去跟你爷汇报工作,这俩油炸馍片掐掉!”

笑笑嘴里喊着馒头渣渣扭头:“为啥?”

王志强扶额:“家里过年蒸了一堆的馍,非得出来买着吃,这不就是街口卖一块钱三个的馍,切成片之后,下油锅炸了一下嘛。”

笑笑咽下嘴里的馍馍,倔强道:“可是现在没有!”

罗晓倩跟嫂子“咯咯”笑,居然要跟个四岁半的孩子讲道理,还讲不赢。

好在笑笑不记仇,看到有人在画糖人,赶紧把油炸馍片孝顺给了爸爸。

挤到人堆里指着孙悟空:“要个孙悟空!”,端的是字正腔圆,一点儿也不会误解。

画糖人的老头容不得家长反悔,嘴上喊着:“孙猴儿一个!”,手上的小锅一转,凤翅紫金冠先落下了一根儿羽毛。

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