林春意是眼看着好好的一锅五颜六色,就这么变成了一锅红旺旺,着实是被惊呆了。
她觉得自己的妹妹可真是个宝藏女孩啊~每次以为了解的差不多了,但总在下一次更神奇现,远远了解的不够。
“不吃辣椒怎么能行,味道都没有!”林阑珊这回更理直气壮了。说罢,她觉得味儿还不够,又往锅里搞了一小勺辣椒酱。
不是,谁家煮稀饭往里头加辣椒酱啊!
只吃过咸稀饭,但没听说还有辣稀饭啊……这实在是离谱了点吧。
这下铁锅里的稀饭是红了,彻底的红了。
这一锅大乱煮,真是给林春意看得忍不住咽了咽口水,不知道该怎么形容了。
没办法,虽然看起来确实乱七八糟,但是辣椒酱的味道,也确实是香啊……
而且搞都搞完了,能咋办,林春意只好继续回去坐着看火了。
随她整吧。
反正最后都是她们俩吃,也毒不死外人,是吧。
两人一个看灶,一个看锅,搅了几遍锅,锅里终于开始冒起了咕咚咕咚的大泡。
然后减减柴,继续慢慢熬煮。
腊肉咸稀饭,就是要黏糊浓稠的,才好吃!
又过了一会儿,米和油和辣椒的香味就变得十分浓郁了。
林阑珊用大铁勺捞了土豆丁和红薯丁,往锅边摁了摁。
嗯,碾得稀碎,熟透了。
大米和大米之间也早就黏黏糊糊,你不分我我不分你了。
她连忙让姐姐退了柴火,然后往锅里加了点儿盐和葱花,跟拌猪食似的搅和一圈~再搅和一圈~。
再往下刮刮铁锅边缘的饭,好,一锅腊肉咸稀饭就完成了!
和往常一样,一人舀起一大碗后,剩下的就趁热装到汤盆放进了空间里。
两姐妹捧着各自的大碗,往堂屋一坐。挖一勺吹吹热气,再往嘴边试探着抿一点儿~
荤香的腊肉油,和香辣的辣椒酱的味道,就顺着嘴皮钻进了口中。
林阑珊舔舔嘴,眼睛一眯一眯的又咂了咂嘴……腊肉咸辣稀饭,这是什么神仙味道啊!
她鼓着腮帮子使劲吹了几下勺里的饭,迫不及待地往嘴里塞了半勺。
这一口下去就吃到了粘稠咸辣的米粒,油香的腊肉,还有嚼劲十足的干蘑菇和微甜的红薯丁。
她在此证明,加了辣椒酱的稀饭,绝对不是黑暗料理!
“姐,我怀疑我上辈子可能是食神!”吃了这一口自制大杂烩稀饭的林阑珊,自信心爆棚,甚至都飘起来了。
怎么就随随便便一搭配,都能这么好吃呢!
“嗯嗯~你是食神。”林春意搅了搅碗里的稀饭,随口就应和道。
其实她更想说:你要是一天三顿都包做饭,还这么好吃的话。别说是食神了,你是我的神都行~
这几天在山下,虽然什么好吃的都吃过了。
但一回到家才感觉到,能闻着家里的厨房和衣服上的油烟味,吃着最普通的稀饭,竟然远比在外边吃的什么山珍海味都要舒坦和安心。
“哈哈哈哈……”(此处省略了林阑珊很长很长的一段笑声。)
林春意无法反驳这稀饭确实是真的好吃的,就忍着魔音入耳,默默地吃着饭,没再搭理癫的妹妹。
毕竟越说,她就会越起劲儿,没个停歇了~