五分钟后。
看着崭新菜板上切得还算均匀的肉丝，岑溥则觉得自己颇有做饭天赋。
他将手洗净，继续拿过食谱看。
第二步，往切好丝的猪肉里加两勺生抽、半勺老抽……
勺？
多大的勺？
图片里没有勺子示例，配料表里也没写。
岑溥则在崭新的餐具里挑了把大小适中的勺子。
而后拿了个大碗，将切好丝的猪肉放进去，开始按照食谱加调料。
加完调料，拌匀后需要腌制15分钟。
岑溥则拿手机定了个时，便将碗放到一旁，拿来青椒清洗切丝。
按照图例将青椒切好丝，和蒜瓣姜片一起装盘。
岑溥则又看了一眼食谱，接下来是起锅热油，将青椒炒软。
他将买来后一直没用过的锅清洗了一遍。
洗完将锅架上炉灶，他后知后觉想起来忘了穿围裙。
于是又拉开炉灶下的柜门，将还装在包装袋里的围裙拿出拆开。
围裙是买锅时送的，他要的款式是最简单的黑白格。
岑溥则三两下穿好，开始起锅热油。
青椒简单翻炒两下便很轻易地呈现出了图例中所展示的软熟状态。
岑溥则关了火，将炒好的青椒盛出。
他看一眼手机上的定时，还剩下三分钟。
于是拿过食谱，往下翻看挑选下一项菜品。
挑了个酸辣包菜，正好闹铃响起。
岑溥则将食谱翻回青椒炒肉页，关了闹铃开始进行下一步。
下一步是将腌制好的肉丝翻炒至变色。
肉不像青椒似的好炒。
岑溥则翻炒过程中，心里一只惦记着。
变色。
变色。
变色。
然后就看着上一秒还好好的肉，在他眼皮子底下变焦了。
？
岑溥则忙关上火。
烟雾散去，锅里的肉的确是实实在在变焦了。
岑溥则确信，从肉丝变色到变焦，他最多只多翻炒了两勺。
但好在还没有焦得完全面目全非