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第七十二像章 做荔枝酒(第2页)

裴瑶看了眼天,时间还早,这会上山快去快回的话也就四个多小时左右,估计能赶到晚饭前回来。

这么想着裴瑶也就这么干了,她把背篓里面的荔枝倒在干净的地方,又拿了昨天用来装猕猴桃的两个布袋,然后背着背篓就准备出门:“阿娘,伯母这些荔枝不够,我再去摘些回来。”

裴瑶说完又让芸娘他们在家,等糯米泡胀后用她买回来的木桶放锅里蒸熟。

然后把家里面的荔枝一个个的先剥壳去核,她给两人演示了一遍如何快去核,拿一根筷子大小的细竹子,直接从剥好的荔枝尾部一捅核就出来了。

这几根竹子是她刚刚回来的时候,在路上路过一片小水竹林的时候扯的,特意用来去荔枝核的。

见芸娘听懂了,裴瑶就准备出门了,陈芳赶紧喊过裴逸尘:“小尘你跟着你堂姐一起去。”

“好,来了。”刚刚还在喂兔子和小鸡的裴逸尘立马跑过来。

“小尘,路上多帮你堂姐背着点东西。”陈芳看着自家儿子风风火火的背影,叮嘱道。

“知道了阿娘”小少年说完人就消失在院门口了,追上前面刚走不远的裴瑶。

“堂姐等等我。”

今天这两姐弟上山的目的很明确,就是摘荔枝。

不像昨天那样东瞧瞧西看看,而是沿着昨天的那条路迅上山。

所以很快两人就到了昨天摘荔枝的地方。

芸娘和陈芳按照裴瑶教的办法处理这些新鲜荔枝,一开始还有些不熟练,不过没过多久两人便就熟练了,操作起来就简单多了。

看着时间芸娘去把泡好的糯米倒出来淘洗干净,然后按照裴瑶教的办法,先把木桶里面垫了一层纱布,然后倒入糯米放在木桶里面蒸。

糯米蒸好后她又继续出来剥荔枝,芸娘把剥好的荔枝肉再撕成细条。

院门口时不时会有别人走过去的脚步声,每走一次两人就会看一眼门口。

这已经是两人第五次看向门口了,芸娘叹了口气:“这俩孩子咋还没回来”

陈芳接话道:“这都去一会了,估计快要回来了把”

“快了,马上就到了。”裴瑶站在坡上,这位置正好能够看到他家院子。

她回头看了一眼身后的裴逸尘:“再坚持一会咱们就能到家了。”

裴逸尘扛着一袋荔枝跟在裴瑶身后,听到快到家了,这才咬咬牙加快了脚步。

裴瑶也是背上一袋手上还抱了一小袋。

等他俩到家得时候,芸娘他们的荔枝也刚好剥完。

来不及歇口气,裴瑶把背篓和袋子里面的荔枝都倒出来。

然后继续一家子继续剥荔枝肉。

差不多剥了一盆的荔枝肉这才作罢。

木桶里面的糯米蒸到没有硬的米粒就差不多了,把撕好的荔枝肉铺上去,然后再继续蒸一会。

这一步能有效地破坏水果里面的酵素,让水果没那么容易坏,后续也能保存的久一些。

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