此外，他在九十年代初看到了“何师傅”
品牌的展潜力，那时方便面极为流行。
生产方便面的技术含量不高，主要问题是进口设备，但这并不是大问题。
在北京建厂购地不仅能生产方便面，还能囤积一些土地，这是一个一举两得的好事。
想着想着，他不知不觉走到前门大街的尽头，这里大概有八百多家店铺，想要进入这里并不容易，尤其是在未来，这里将会变得寸土寸金。
“咦？”
何宇柱突然现一家酒吧——大前门酒馆！
心中一动，他立刻将自行车锁在外面，然后推门而入。
“还没营业呢！”
店里的一位看似年长的男子正在忙碌，头也没抬继续擦桌子。
“哈，我是第一次来，对这里不熟悉。”
何宇柱轻笑着回答：“这儿不就是一家酒吧吗？我只想喝一杯，有点小菜更好，没有也无所谓。”
“哎呀，一大早您就想喝酒？”
那男子一听，愣了一下，抬头仔细打量了何宇柱：“行，看您的确是位新人，第一次来吗？”
说完，他径直朝柜台走去，何宇柱紧随其后。
“是的，第一次来贵店，你们这里有什么酒？”
“二锅头，您要点多少？”
那人问道。
“先来四两吧。”
环视四周，只见一排柜子，透过玻璃窗也没看到任何小菜，“没有小吃吗？”
“昨天的小食已经卖完了，今天的还在准备中，得午后才能备好，绝对不会让客人吃到前天的存货。”
男子麻利地拿起一个酒壶，从酒坛里倒了四两酒，“后院有些腌咸菜，要给您上一盘吗？”
“好的，需要多少钱？”
何宇柱从口袋里拿出几张钞票。
“次光临，就由我请客吧！”
那人显然很懂得做生意。
何宇柱笑了笑，“那真是太感谢了，以后一定会常来，不知道兄台是否有时间？”
“第一次见是出于我的敬意，若再想喝，就真得自费了。”
“阁下是不是有什么事需要我帮忙？”
那人目光犀利，“鄙人名叫蔡全无，不知道阁下高姓大名？”
“我叫何宇柱！”
先前站在门口时，何宇柱就已经猜到这可能是正阳门旗下的一家小酒馆，现在更加肯定了，“不知道兄台是否愿意赏脸，与我一起喝一杯？”
“那是我的荣幸！”
蔡全无递过来两个杯子，“我去拿些小菜来。”
说罢，蔡全无去了后院。
何宇柱拿着酒壶和杯子找了个位置坐下，顺手从筷筒里拿了两双筷子摆好。
不久，蔡全无端出两大盘小食。