九天中文

第319章 品尝美食（第1页）

“美食？”

听着叶晨的话，午露出了疑惑的表情，不知道这是什么东西。

当然，翻译的赵一也不懂，只是一味的负责翻译而已。

“美食，就是好吃的东西！”

“再等等，等你们吃到就知道是什么了！”

为了保持神秘感，叶晨并没有直接说是什么，而是让大家继续等待。

在开始准备烤全鹿之前，叶晨还特意去看了看兔舍和猪圈，现第一批生下来的小兔子已经长大快有一斤重了。

对此感到十分的高兴，这意味着从这个冬天开始，部落就有了除鱼肉之外的另外肉食了。

兔子的养殖成本低，繁殖能力快，并且肉质含有的脂肪低，蛋白质高，吃起来口感也非常不错。

这些都是兔肉的优点，甚至在后续的交易中，完全可以直接用来交易。

稳定的肉食交易渠道，完全可以让汉部落在任何交易中都占据有利地位。

兔肉的烹饪方法也很多，炖、烤、煎、煮都是一道美食，拥有山城人基因的叶晨，想到麻辣兔肉就一阵的流口水。

带着大家来到已经架好的烧烤架面前，看着硕大的全鹿烤架，众人都惊呆了。

就连蹲在烧烤架前的孙冶和孙胡两人，听着身后众人的惊呼也是偷笑不已。

孙冶和孙胡两人就是今天这顿烤全鹿的主力了，两人一人负责转动烧烤架，另外一人则是负责接油。

没错，就是接油。

这鹿肉如果拿来熬油根本就熬不了多少油水，但是架在烧烤架上慢慢的烤，就会有少量的油被烤出来。

叶晨特意制作了一个接杆，前面放上一个陶碗，伸在烤架下面慢慢的接油。

接出来的油又再一次的刷在鹿肉上，这样才勉强解决了没有油的问题。

一大早就开始忙碌的原因，还不仅仅是处理鹿肉，还有就是处理内脏。

以前部落内脏处理动物内脏的方法，大部分内脏都是用于捕捞食人鱼的诱饵。

现在从盐树叶里提取出了精细盐，处理内脏就能轻松很多了。

将内脏全部清理好后放入淡盐水中浸泡一阵，将血沫和腥味去除后，再放入热水中焯水，这样才能去除腥味。

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