将甜口碎芝士加热至半化不化的程度,把甜水玉米粒罐头里的玉米放入其中搅拌后捏成团放入冰箱冷藏。
确认芝士玉米团成型后裹上奶酪面糊洒满麦片碎油炸。
备料方面有四个步骤。
分别是:碾压过筛麦片碎、调制奶酪面糊、穿串和裹面糊麦片碎四个环节。
烹饪方面只有油炸一个步骤。
售卖窗口需要有人收银。
众人中只有左兰亭有熟练的烹饪能力,他能熟练控制油温和油炸时间防止炸糊或没熟,所以油炸的工作交给他毋庸置疑。
看到后厨巨大的方形内嵌油缸,林越当机立断:
“油炸一个人不够,冷老师你也去烹饪可以吗?”
“……可以。”
冷霆渊从昨天到今天就隐隐感到自己被其他七位嘉宾排挤。
虽然他万分不情愿,但考虑在镜头前还是同意了。
“那么储朝你去收银,夏老师去裹面糊,云老师和咸老师去串串,我去压麦片碎,桑老师去调制奶酪面糊,这样分配可以吗?”
林越的分配还算合理,大家都没有意见。
几分钟换好工作服,见八位嘉宾已经准备好,导演谭祺按下计时器:
“既然大家已经各就各位,那么从现在起,任务倒计时正式开始!”
一声令下,原先冷清的后厨忙碌起来。
各种塑料袋和罐头拆开的声响此起彼伏。
“够了够了,黄油不能再加了。”
“拆竹签小心点,别扎到手。”
“云老师麻烦帮我按下这个搅拌机,对对对……”
“咸老师别再偷吃了!再吃玉米粒就不够了!”
……
被现了,席亦安在众目睽睽之下讪讪将最后一口玉米粒咽了下去。
温度低热量消耗大,玉米罐头一打开,加了黄油炒制后香甜的味道就一缕一缕往她鼻子里钻。
席亦安没心没肺,但她有胃。
而且胃口挺好。
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