不像江梦筠，胆大心野，一上来就直接让堂弟接管了养鸡场。
说是接管，其实真正的技术活和体力活，都是养鸡场那些退休的老伯和老阿姨们做的，霍信沣就负责居中调度。
就比如说现在，进入夏天之后，养鸡场后面种的番薯疯狂生长，藤蔓爬得到处都是。
这个时候就要适当修剪掉一些藤蔓了，以免这些疯长的番薯藤把营养都吸收掉了，长出来的番薯就小了。
砍下来的番薯藤，要先过一遍机器，把番薯叶打下来，留着可以喂鸡，
剩下的全部打包送到泡菜厂这边，这一步就必须由人工处理了——要用剪刀把嫩的番薯杆儿齐根剪下来，留着做泡菜。
霍信沣本来还觉得这活儿太枯燥了，没想到就在刚才，他押送一车番薯藤去泡菜厂，亲眼目睹了几个批发商为了抢泡菜厂新出的一批酸芋头苗，差点当场打起来，这才突然发现——
咦？怎么感觉肩上的责任，一下子重了起来？
第297章这是教室还是农产品批发市场
见堂弟干得不错，江梦筠欣慰地拍了拍霍信沣的肩膀，让他明天再找人摘一车嫩南瓜送到包子铺去。
夏天到了，包子铺每年最受欢迎的南瓜馅包子，又可以重新上市了。
食客们已经问过好几回了，但是之前他们自己种的南瓜还不够大，小小一个摘下来，做出来的包子馅不够多，太浪费了。
而且太嫩的南瓜，刨成南瓜丝之后都是水分，上锅一蒸就化了，并不适合做南瓜馅的包子。
江梦筠给农场那边定的规格是南瓜必须要长到五斤以上才能采摘。
这个重量的南瓜，肉质还是嫩的，但是蒸包子又不容易融化，刚好符合采摘标准。
跃龙湾这边的南瓜种的比较早，已经采摘了一批，但是因为本小区业主需求量也比较大，所以没办法供应包子铺。
幸亏江梦筠之前在养鸡场种番薯的时候，看到后院墙根边上还有很多空地，荒着也可惜了，正好刨些坑，填上鸡粪肥，围墙内外种了二百多棵南瓜苗。
南瓜的亩产一般是三千到五千斤，江梦筠又传授张经理给南瓜打头、掐花儿、架秧子的技巧，养鸡场那边的南瓜，保守估计亩产量能有八千斤！
这么多南瓜，再加上灵溪那边农场围墙边上种的，足够供应她名下的两家包子铺，外加食堂的面点窗口了。
所以说江梦筠最不喜欢做生意，本来她种地种的很开心，一想到拼命种地就是为了供应包子铺，开心就变成了痛苦。
幸好今年张竞跳槽到了她这边，现在生意这块有他管着，她负责种地，张竞负责开铺子开食堂。
他们都做着自己最喜欢的工作。
每个人都有美好的未来……咳！
把养鸡场的南瓜安排得明明白白，期末考试的成绩也出来了。