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九天中文>废土第一美食小摊>第389章 厨艺高级进阶手册

第389章 厨艺高级进阶手册(第3页)

沈鹿低头看了看自己手,嗯,原那一双,并什同。

过只要想起某道菜,脑子里便会涌出好几种做法,若现在动手,沈鹿就能丝滑无比完成菜肴。

种浑然天成感觉和以前太一样,仿佛厨艺刻在骨子里东西,需要刻意去思考,做菜就如同呼一样再自然过事。

种前所未掌控感让沈鹿很难控制自己,顾上夜深,她下楼去了厨房,做了一道辣椒炒。

道菜她做了下上百次,每一道步骤都熟烂于心,可,她了同感悟。

沈鹿像前,急吼吼切切菜,而先把刀磨了。

厨房里菜刀每天都会磨,沈鹿以前对刀特别要求,磨锋利就行。

所以件事,她交给了汪大个。

如今她细细打量着手里菜刀,现刀刃竟然一条直线,弯弯扭扭,些地方甚至缺口。

想了想,沈鹿放下菜刀,从神秘商城买了把切片刀。

新刀开了刃,过需要进一步打磨。

于沈鹿买了红宝石油石。

红宝石油石磨刀能产生很高锋利度,刃纹细,保持很好,但对作技术要求很高,手必须很稳,角度必须一致。

些知识沈鹿从前听都听说过,今天使用手册,些知识就像长在了她脑子里似,只要触碰到相关物品,就会自然触。

沈鹿花了一个小时磨刀,总算得到了一把勉强意刀。

选五花三层猪,沈鹿素手一,该切多少片,该用什样度和力道,全部了然于心。

下刀更如神助,一片接一片,动作丝毫停顿,每一片厚薄一致,整整齐齐躺在案板上等待下一步处理。

青椒要稍稍拍一下,切斜刀即可,然姜蒜等配料,全部切配好。

开烧锅,第一步炒青椒,把青椒里水分要炒掉一部分,盛出再放油炒片。

十分钟,一道香味俱全青椒炒便出锅了。

望着面前菜肴,沈鹿露出一抹原如此笑。

“当厨神样感觉吗?”

沈鹿尝了一口菜,睛瞬间瞪溜圆。

她好歹也读了大学,自己做过一段时间兼职美食博主,描绘美食词汇量应该很富。

但此时此刻,她心里只剩下四个字——卧槽,牛比!

道青椒炒真太牛比了。

谁能告诉她,什一道普通家常菜吃起能带给辣辣愉悦感?

就好像一位身材惹热辣美少女抱着你,狠狠亲了你一口似。

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