一家人把东西归置的时候，发现两只烧鹅忘了给三伯母她们了。陈氏忙又打发紫阳紫越把那两只“蜜汁烧鹅”送去大伯家和三伯家。
两人拿了食盒就出去了。天气还有些冷，一家人就在陈氏的房里坐着聊天。傅天河被陈氏喝令躺床上歇着，身上搭着棉被。
其实屋里也就傅紫萱和陈氏夫妻俩。两个小的都拿着东西出去派送了，而紫阳紫越还没回来。陈氏就拉着傅紫萱坐在身边，聊起她以前在无忧谷的生活……
不一会，寒霜就进来说那些鹌鹑都安置好了，问傅紫萱那些鹌鹑蛋要怎么孵化。
傅紫萱这才想起那些鹌鹑鸟来。陈氏和傅天河也很好奇。于是一行人相携跑去看鹌鹑。
寒霜几人把鹌鹑安置在鸡窝里，鸡窝很大，不过也就两只老母鸡。
听说原来也养了好多鸡，只因为傅天河生病需要喝鸡汤补身子，就陆续杀掉了好些。过年又杀了好几只，那天傅紫萱回来又杀了两只，如今就剩下两只下蛋的老母鸡了。
寒霜她们用了一块长木板隔出一大块出来专门养那些鹌鹑。虽然有好几十只，不过因为鹌鹑个子小，几十只放在那里，竟也不觉得挤。
“萱儿，这鹌鹑要怎么侍弄哦？娘从来没养过呢，而且这么小，会不会飞走，这木板这么矮。”陈氏在旁边不无担心。
“夫人，不用您侍弄，有我们几个呢。而且这虽然说是鸟，可它们都不会飞，也不会跟鸡一样一跃老高。也不挑食，剩菜剩饭，地瓜米糠它们都吃。我们在无忧谷养了好多呢。夫人您就放心吧。”夏雪在一旁快嘴地对陈氏说道。
“萱儿，这东西这么小，肉也没多少，蛋岂不是更小？”傅天河在旁边也有些疑虑，不知养他们值当不值当。如果跟鸡一样侍弄，那还不如养鸡呢。
傅紫萱大概也能猜到傅天河的想法，就对着傅天河说道：
“爹，你别看它们长的小，他们味道可好着呢。那天不是都吃到炸得酥香的鹌鹑了吗？而且鹌鹑蛋虽然小，但是营养比鸡蛋还好呢。人都说它的卵是卵中人参呢。而且还有人说‘要吃飞禽，鸽子鹌鹑’。”
“鸽子不好养。这东西可好养呢。而且一个半月就能下蛋了，繁殖又快。就是每天杀一只也不觉得心疼，要是天天杀鸡，您还不得心疼啊？”
傅天河和陈氏一听，原来有这么些好处呢？女儿也是见过世面的，反正女儿也养过，既然有这么多好处就养着看看吧。
这敬县好像还没有人养这个东西，养好了，说不定能卖些钱呢。不是都说物以稀为贵吗。傅天河和陈氏一下就想通了。
傅紫萱又对陈氏说道：“娘，我想收拾杂物房出来孵化这些鹌鹑蛋。也不用多大地方，整一个炕出来就行。”
陈氏听了就问：“怎么不是像母鸡一样抱窝的吗？”
傅紫萱就对陈氏说道：“娘，它们也抱窝，只是那样太慢了，而且一只鹌鹑也孵不了几只。用火炕就快一些，而且能一下孵好多。”
陈氏和傅天河听了就大感兴趣，两人还从来没听过用火炕孵蛋的呢。也都想见识一下。忙忙扯了傅紫萱就去收拾杂物房。
于是一行人兴致勃勃地忙着收拾杂物房。傅紫萱又叮嘱几个丫头捡几十个蛋出来晚上做菜吃。也好让傅天河和陈氏看看蛋虽小，但是做出来那是绝对好味道。
傅天河便说要去找村里人帮忙砌火炕。傅紫萱就拉着傅天河说了要砌多高，多长多宽，在哪里又留火道火口……