一个时辰过。
因卖实在太便宜了，五十碗卤煮，两百个烧便销售一空，并且整条街又奇迹一般安静了下，汹涌流又消失了。
界面上贩夫走卒，衙役，官兵都见了，只剩下那些高档酒楼雅间里，一个个面红耳赤官员正在推杯换盏。
从大酒楼中时传官员们大笑声。
此时一阵微风吹过，芸儿用手背了汗，看着空荡荡街道，又看了看手中钱袋……
小丫鬟由自主茫然道：“少爷……？”
半价促销钱赔进去了，可预料中轰动并出现，食客们也说好吃，也说好吃，也感动泪流面。
小丫鬟困惑了，算成功了？
沈烈中闪烁着睿智神采，轻声道：“收拾碗筷，走！”
看着心急芸儿，沈烈微微一笑，在她柔小脸上轻轻捏了一下，着急，饮食个行业，口碑一天能做起。
让子弹再飞一会儿。
到便宜坊，沈烈几便闲了下，又开始张罗第天食材，很快忙碌一天过去了。
随着夜幕降临，小店打烊了。
盛世大明京城一片静谧祥和。
晚上，沈家。
坐在大房炕上，沈烈惬意躺在被褥上，将双并在一起，枕着胳膊，看着芸儿正在扒拉着钱袋子。
芸儿苦着小脸数数去……
“少爷！”
小丫鬟一边扒拉着算盘，一边忧心道：“算上食材，柴米油盐，工钱……一天下亏了两多银子呢！”
沈烈赶忙安抚了几句：“知道了，知道了。”
做生意，都先亏赚，先苦甜。
芸儿半信半疑看了过。
沈烈由得脸一红，略些尴尬，其实他自己心里也开始底了，按照每天两银子赔钱度，他点婆本……
只怕用着多久便会亏一干净。
过沈烈心大，很快便又豁达起，轻声道：“睡。”
芸儿应了一声：“哦。”
小丫鬟放下了钱袋，便忧心忡忡走向了隔壁耳房。
多时。
大房里响起了微微鼾声。
一转便三天。
连续在巷口进行了三天开业优惠大酬宾，到了第四天，沈烈依旧带着桌椅板凳早早在巷口占好了位子。
看快要到晌午时分，沈烈一边用大勺搅动着热腾腾卤煮，一边在心中打鼓。
半价优惠结束了，五十碗卤煮烧能能按照原价卖出去，对他说意义实在太重大了。
他那点本金基本上都押上了，要创业失败了，那就只好……去当个杂役脚夫了。
时辰到，看着从内城方向涌出群，沈烈咬了咬牙，吆喝了起：“卤煮，卤煮烧！”
下什可说了。
成王败寇，只看今！
随着群涌出，街道上再一次变熙熙攘攘，很快，一个在附近货栈做苦力脚夫匆匆赶。
脚夫习惯在沈烈小摊前坐下，从怀中数了六个大钱，递给了芸儿，低声道：“一碗卤煮，两个烧。”