但这会儿小承安却提醒他了。
“这事情，我再琢磨琢磨。”
晏云澈：“若是要降低成本，普通茶水亦可。”
祁秋年摇摇头，“光是茶水不够，而且吃肉的时候喝茶，也解腻。”
所以各种糖水饮料是必不可少的，所以这糖，还真得想想办法，至少要让他空间里的那些过个明路。
如今市面上，大抵分为三类糖，红糖，糖霜，还有麦芽糖。
麦芽糖先不说，就说红糖和糖霜。
制糖的原材料，基本上也只有两种，一种是甘蔗，一种是甜菜。
大晋如今还只停留在用甘蔗榨汁熬糖的阶段，而且多是红糖，红糖的价格算是普通人能接受的，偶尔能买来补补身体，甜甜嘴的。
贵的是糖霜，这纯纯的就是贵人们享用的奢侈品了。
可是糖霜熬制困难，一百斤糖都未必能出一斤糖霜，这也就导致糖霜的价格居高不下。
但白砂糖却简单多了，品质不比糖霜差，后世的市面上，也多是白砂糖，如今市面上还没有，他可以钻这个空子。
要说两者的区别，糖霜和白砂糖有些相似，糖霜是粉末状的，白砂糖却是颗粒状的。
京城的气候条件，不适合种植甘蔗，所以市面上的糖，大多都是外地运过来的。
他这里倒是有甜菜的种子，而且是快熟的品种，两个多月就能收获。
他可以改天让王程把种子带回去，种出来，以后自己制糖，除了供给自己的日常所需，还能多一门的生意。
不过，要做糖的生意，还得要出去打听一下，京城是哪些人在做。
这不，说来也是巧了。
祁秋年刚琢磨完这件事儿没两天，这段时间被派出去打听消息的暗一就回来了。
家长里短的，哪家官老爷又纳了一房小妾，哪家小寡妇半夜偷偷开门放了个男的过去……
又或者是哪家大臣又密会了另外的大臣，哪家和哪家的走动看起来有些异常，哪家和哪家突然要准备联姻了。
其中还有人琢磨起战家要给战霜引招赘婿的事情。
祁秋年一边喝茶，一边听得津津有味，八卦嘛，现在又不能刷微博，只能听暗一去打听的消息了。
稍微整理整理，也能找出对他有用的消息。
直到暗一提起了一家专门卖糕点以及糖霜的商户，深夜去了三皇子府。
还是趁着夜黑风高，从下人进出的小门里，偷偷进去的。
这消息让祁秋年眼前一亮。
他之前琢磨这个制糖的生意，还要考虑正常营业赚钱的商家。