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九天中文>燕京小厨娘23>102 第102章 青椒酿肉 这吃相就越来越

102 第102章 青椒酿肉 这吃相就越来越(第8页)

再到李韬身边的人,她连忙行了一礼。

“李大人”

李大人身穿便服,起来笑眯眯的,十分和蔼。

“梅姑娘不必客气,我们不过是恰好路过,吃顿便饭而已。”

李韬见梅娘就很是兴奋,抢着说道“是啊是啊,我爹今天休沐,我们是特意来”

他话还没说完,就被李大人重重的咳嗽声打断。

他只得讪讪地笑了,说道“是,我们就是路过,恰好路过”

自家老爹也真是的,想吃梅姑娘做的饭就直说嘛,还非得端着架子。

梅娘含笑说道“李大人和李公子大驾光临,小店蓬荜生辉,请先上楼,我这就去叫人泡茶。”

李大人微微颔首,父子俩一前一后上了楼。

梅娘知道李韬吃辣,便想去厨房今日的菜品。

才进了厨房,她一眼就到一大盆水淋淋的青椒。

多亏了梅娘不遗余力地做各种辣椒的菜,现在越来越多的人开始喜欢吃辣,各种红辣椒和青椒做的菜也越来越多了。

梅娘问清娟娘这青椒是准备做虎皮青椒的,便取了十数个,单独放在一个小盆里。

云儿正好进厨房拿东西,梅娘这架势就知道她要做新菜了。

她赶紧去帮着打下手,按照梅娘的吩咐将青椒洗净切段。

去后院打水的时候,杜秀问道“云儿妹子,你刚才说什么时候用温水和面,什么时候用冷水和面来着”

云儿摆摆手,说道“李大人他们来了,我这会儿得去帮二姐做菜,回头再跟你们细说。”

着云儿提着水匆匆走了,几个女孩子站在原地面面相觑。

李大人哪个李大人

这些平民出身的女孩子们平日里别说见到当官的,连当官的家中的管事奴仆都难得到一次。

可听云儿的意思是,那位大人是专门来吃梅姑娘做的菜的

原本听说梅娘专给那些权贵人家帮厨,她们还有些带信不信的,现在亲耳听到,都吃惊得说不出话来。

都是在北市口长大的,梅娘的出身并不比她们高贵多少,但是梅娘凭借着一手出神入化的厨艺,竟然能见到那些达官贵人

五个女孩的眼睛都不由得亮了起来。

如果她们努力学习厨艺,是不是也会有出人头地的那一天

云儿撂下话就走了,并没有注意到杜秀和钱招娣她们艳羡的神情。

她还得赶紧去帮梅娘做菜呢

厨房里,梅娘正在调肉馅。

三分肥七分瘦的猪肉剁成馅,打入蛋清搅散。

肉馅中放入盐、酱油、料酒、白胡椒粉等调味,稍稍腌制一会儿。

把肉馅填入切好的青椒中,再用清水、酱油、淀粉等调半碗酱汁。

起锅烧油,放入加了肉馅的青椒段,煎至肉馅金黄色,青椒煎出虎皮。

加入酱汁,小火煮至沸腾收汁,就可以出锅了。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费无防盗无防盗报错章,求找,请加qq群647547956群号

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