盖子一揭开，一股说不出来的清鲜味道?立刻飘散了出来，不由得令人?精神一振。
本以为是什么山珍海味才有的味道?，谁知盘子一拿出来，程夫人?和宁霜都怔住了。
“这是……白菜？”
看到盘中清汤寡水的白菜，程夫人?都不知道?该说什么了。
偏偏丫鬟还邀功般地说道?：“夫人?，这道?菜叫开水白菜！”
程夫人?举着筷子，一时不知该如何是好?。
不用丫鬟说，她也看得出来，这道?菜就是开水烫白菜。
程丹娘说什么请了南华楼的厨娘来教她厨艺，结果就学成了这玩意?？
开水烫白菜谁不会，这还用花钱请人?来教？
想?起宁霜还在座，程夫人?扯了扯嘴角，露出一个尴尬的笑容。
“宁先生?，小女这厨艺的确上不得台面?，还请先生?勿怪。”
宁霜听了这话，却没有忙着客套。
她离得近些，这会儿只觉得那股鲜味越发浓郁，环顾桌上的各色菜肴，没有一个能比得上这种香味。
很显然，这香味就是这道?开水白菜散发出来的。
可是只用开水烫过的白菜，怎么会有这样?鲜香扑鼻，沁人?心脾的气味？
她微微一笑，说道?：“夫人?莫急，这道?开水白菜，怕是另有玄机。”
程夫人?只当她是怕自己下不来台才客气几句，只是这道?菜到底是女儿亲自吩咐送来的，再难吃她也得含泪吃下。
于是程夫人?就叫丫鬟夹了片白菜，准备意?思意?思吃一下。
谁知那片白菜才放在碟子上，她就觉得有什么地方不对劲了。
鼻端浓香四?溢，难道?是这片白菜的味道?吗？
程夫人?拿起筷子，将白菜夹入口中。
被滚烫的高汤浇烫数次的白菜早已变得软嫩无比，白菜叶吸满了高汤的汁液，一口下去只觉得满口清香。
程夫人?大喜过望，立刻叫丫鬟再去夹白菜，同时还不忘让让宁霜。
“这白菜果然如先生?所说，的确是另有玄机，先生?也请尝尝。”
这一番话，程夫人?明显说得更有底气了。
如果说刚才她还觉得这开水烫白菜怪丢脸的，此刻的她却满心都是惊喜和骄傲。
这种不显山不露水的菜肴，才能显得出她家丹娘的本事呢！
宁霜依言夹了一片，果然也面?露惊艳。