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摆在他面前是一盘从未见过的菜,看外形应该是河虾,可这河虾显然被炸过,被炸过也?就算了?,外面偏生又裹上一层鲜红色的番柿酱,这种吃法?他还是第一次见到。

鲜嫩的河虾被油炸过,闻着便觉得浓香扑鼻,再混合着番柿酱的酸甜,越发让人垂涎。

他夹起一块河虾,本想先把虾头咬掉,可是一入口,就觉得那?酱汁内的虾壳已经被炸得酥脆无比,完全?可以咬碎咽下。

咬开虾头,他习惯性地想要丢掉,却看见里面红润鲜甜的虾膏。

他试着吸了?一口,立刻为这极致的香味而倾倒。

把虾头里的酱汁吸净,他才开始吃虾肉。

浓香酸甜的酱汁,酥脆的外壳,饱满的虾肉,数种滋味混合在一起,配上这外酥里嫩的口感,当?真?是绝妙无比。

他连吃了?五六个虾,才想起来?自己还没吃主食。

夹一筷子米饭,配上粉蒸肉,让他吃得欲罢不能。

若是觉得腻了?,还有?清甜脆爽的山药木耳,酸香十足的麻酱凉皮。

吃上几口饭,他又忍不住把筷子移到番柿虾上面。

虾头嗦得滋滋响,虾壳咬得咯吱吱,如果屋里有?别?人,一定不敢相信这个吃得嘴角都沾染上红色酱汁的人,就是平日里高高在上的顾大人。

刚忙完午饭,梅娘又进了?厨房。

听说她要做个甜品,娟娘和云儿都过来?帮忙。

牛奶倒入锅中,煮到牛奶边沿微微冒泡,就可以舀出来?,倒在碗中。

让牛奶静置一会儿,慢慢形成奶皮。

打数个鸡蛋,去除蛋黄,只留蛋清,加入糖轻轻搅拌均匀。

用竹签的尖头小心地挑开奶皮,把牛奶倒进蛋清里,奶皮留在碗中。

把牛奶和蛋清搅拌均匀,用细筛网过滤掉结块的蛋清。

搅拌好的牛奶倒回装有?奶皮的碗中,这时底层的奶皮就会浮起来?。

把碗盖上盖子,锅中水沸腾后放入锅中,大火蒸一炷香的功夫。

取出来?晾凉,碗中的牛奶已经凝固成宛如豆腐一样的固体形状,看起来?白嫩嫩,滑溜溜的,散发着阵阵甜香味。

梅娘给?娟娘和云儿各分了?一碗,两人虽然已经吃过饭了?,可是一吃到这样美?味滑嫩的饭后甜点,还是赞不绝口,一口气?吃了?个精光。

这时小八一溜烟跑进了?厨房,梅娘刚说了?一句让他吃一碗双皮奶,就听他急匆匆地开口。

“梅姑娘,你快出去看看吧,三条胡同的好多?街坊都在大门口呢!”

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