就不为?了挣钱，能让韩向明和娟娘留下来帮梅娘开店，金祥也?愿意啊！
只要媳妇能吃好喝好，比挣那几个佣金重要多了！
第二日一早，韩向明就按照梅娘的嘱咐去买菜，当然不忘再买一筐肥美的螃蟹。
梅娘记得对李韬的许诺，把?饭菜安排好，就专心给李韬做螃蟹。
葱姜蒜、胡葱、花椒干辣椒等调料洗干净，放在一旁备用。
土豆莲藕等配菜切块，放入清水中浸泡，再过一下油捞出来。
今日中午要做红烧鸡块，梅娘特意让娟娘把?鸡爪都留出来，把?一盘鸡爪下锅汆水后，清洗干净，再加姜片料酒等，放入锅中煮一会儿，捞出备用。
新鲜的河虾去掉虾线，从背部切开，下锅过一遍油。
把?清洗干净的螃蟹切四块，蟹腿敲破，粘上淀粉，放入锅中油煎至金黄。
起锅烧油，放入葱蒜、花椒、豆瓣酱、八角等调料，炒香后加入螃蟹，翻炒均匀后加入盐、糖、酱油和料酒，再放入虾、土豆、藕片，倒入方?才汆鸡爪的汤汁，煮半柱香的功夫，撒上芝麻葱花就可以出锅了。
蜜汁叉烧
李韬一早上只喝了几口粥，就匆匆去了梅源记。
梅娘答应给他做一桌好吃的，他惦记得一晚上都没?睡好?觉。
坐在雅间里望眼欲穿地等了好?一会儿，铁柱才端着一个两尺见方的大盘子，小心翼翼地走了进来。
看到那堆积如山的蟹肉，鲜虾，鸡爪，以及五颜六色的各种配菜，再闻闻那浓郁至极的鲜味，李韬顿时食指大动。
他探头向后看了看，发现后面再没?有其?他的菜上来，忍不住问道：“就这?些？”
跟铁柱一起上来的梅娘差点儿笑出声来：“怎么，这?些还不够你吃的？”
李韬回过神来，也跟着笑了。
他以为梅娘说的一桌菜会是很多种菜，没?想到只有这?一盘。
不过这?一盘菜的分量倒是不小，里面的配菜也十分丰富，要是单独做的，至少也有五六盘了。
不管了，这?味儿太香了，先把这?些菜吃光再说！
他刚要下筷子，忽然想起一件事来。
“梅姑娘，有酒没?有？”
梅娘摇摇头：“小店不卖酒。”
李韬有几?分失落，吃螃蟹没?有酒，乐趣少一半啊！
他还不死?心，叫住了铁柱：“那个谁，叫铁柱是吧？你去帮我买一壶酒来，赏钱少不了你的！”
铁柱看了看梅娘的脸色，见梅娘没?反对，这?才下楼去了。