“我懂。”咸水白蛤之类都可以放上好几天都不会死，前提是不能碰淡水，一碰淡水，放不了几个小时就会死了，螃蟹也是一样的道理。
“朱大姐，这海蟹我就要了，至于什么时候还要海蟹，我到时再跟你说。”海蟹清蒸才有保留海蟹的原汁原味，也是可以爆炒，如果要是做卤水的话，她担心不好吃。
不过她要三只手心大小的海蟹，先做一下实验。
“好嘞。”
唐小芯让席桂花给钱，而朱大姐拿了钱就跟席建立说“你这家孙媳妇不错，人机灵，比你家红云还要好。”
农村人平日里说话，都是喜欢说谁比谁好的那种话。
就像是小时候爸妈会说，人家隔壁人家小明都比你好的那种话。
对唐小芯来说觉得没什么。
但对席建立来说，就不一样了，他老脸满满都是慈祥的笑容，很自豪地说“那是当然的，这孙媳妇是我自己亲自定下的。”
“你就是有这个福气。”
而屋里的陶红云听了朱大姐的话，那是气直狰狞，咬紧牙齿，手握紧了拳头，恨不得现在立即马上冲怒揍朱大姐。
席建立跟朱大姐赞起唐小芯的好，朱大姐也夸，只差没把唐小芯夸到天上去了。
就连唐小芯自己本人，她都快听不下去了。
进厨房灶台烧的火怎么样了
加了把柴火，席桂花就进来了。
“这朱大姐真能说话，把爸逗得乐呵乐呵的。”
唐小芯笑了笑，没说话。
这个朱大姐就是那种特别能说的人，哄人高兴，那也是很简单的事。
朱大姐寒暄了大概半个小时后，她往厨房喊了一声，说要走了。
唐小芯和席桂花出来送送她。
将卤肉和猪肘子猪大肠捞起放好，又将剥好的鸡蛋放下去。
叮嘱席桂花火，唐小芯就拎着三只海蟹外头放水的缸边一蹲，拿起砧板的刀，她开始大卸海蟹，经常吃海鲜的她来说，自然对做海鲜也是相当熟悉。
三分钟，她就将一个活的海蟹切成一块小块。
十分钟她回到厨房去。
她从卤水锅舀了几舀卤汁，她另外起锅
煮海蟹和白蛤等。
她担心海鲜的味道太过于重了，到时又会将猪肉的卤味给盖过了。
等下次再做猪肉，那猪肉的香味就展现不出来了。
卤水原本就是滚烫的，没几分钟就滚了。