江芷萝知道崔鹤槿其实最是好脾气,只要她一副听话的样子,他就会心软。
“那你去看书吧。”
江芷萝知道他要帮学生们看文章,也要忙很多事。
崔鹤槿没再坚持,而是回了屋子。
江芷萝则开始剁肉剁菜。
昨晚将肉菜调味料都提前准备好了,一早起来忙活就行。
江芷萝尽量让声音小一点,怕吵到崔老夫人。
崔老夫人习惯早起,洗漱后,就开始给江芷萝帮忙。
崔老夫人去看了看盆里的面都发好了。
崔老夫人拿出来开始揉面。
“芷萝,揉好了再切成一块块擀皮吗?”
之前崔老夫人跟江芷萝做韭菜盒子,都形成默契了。
现在她揉面擀皮都特别快。
不过她能感觉出来这个面跟之前做韭菜盒子面的手感还不一样。
也不知道昨晚芷萝发面的时候加了什么。
江芷萝道:“娘,将面揪成一个个小面团,表面涂上一层油,醒两刻钟。”
差不多醒好面后,她这些馅都能剁好调好味道。
“面团大小的话,这么大小。”
江芷萝揪了一个给崔老夫人看。
如此崔老夫人心里就有数了。
“这又用肉馅又抹油的话,成本比较贵的吧?”
跟江芷萝待一起,崔老夫人也知道成本啥意思。
也会用这个词了。
江芷萝道:“这个咱们就卖五文钱一个。”
崔老夫人一愣,手上揉面的动作一停顿,有些犹豫着道:“是不是这个价格贵一些,会有人买吗?”
镇上那些卖馅饼的,加肉的话也才四文钱,菜馅的都两文钱。
价钱便宜合算,买的人就多。
不过那些馅饼皮薄,菜馅倒是多,肉馅的话就很少。
里面就是有肉味,也不全是肉。
但是便宜一文钱,买的人就多。
江芷萝之前做韭菜盒子生意,对市场对镇上大家的消费能力也有一定的了解。
五文钱,她觉得大家能接受。
那卖包子的店铺,肉包子五文钱,买的人都不少。
再说,有些人之前买韭菜盒子,那是一下子买四五个,消费能力在那里,自然能买得起。
只不过那些人对东西对口味挑剔,只要东西好,他们就愿意多花一文两文买东西。
尤其镇上一些条件好人家的孩子,吃饭比较挑剔。