江芷萝自然不知道崔老夫人的心思，她将鱼片片好后洗干净，然后控了一下水。
接着鱼头鱼骨也切成段洗干净放一边。
再将洗好的姜和葱切好。
然后放进放鱼片和鱼骨的盆里，鱼片和鱼骨在两个盆里放着。
再放盐黄酒调味料抓匀腌味。
再切点葱姜蒜辣椒备用。
这会崔老夫人也将酸菜洗好了。
酸菜腌制过会比较咸，多洗一洗，咸味冲去一些，会更好吃。
时间一点点过去。
都弄好后，崔老夫人问道：“芷萝，接下来是不是烧火啊？”
江芷萝点头道：“嗯。”
崔老夫人去院子里拿柴火。
柴火都是崔鹤槿平日抽时间劈好的，方便烧火用。
江芷萝则将酸菜切好。
锅烧开后，放油，油热了后，放葱姜蒜辣椒等调味料翻炒。
翻炒出香味后，倒入切好的酸菜继续炒，炒出浓香味。
之后倒入适量的水。
缸里的水里都加了灵泉水，平日做饭用水，都自带灵泉水。
这样带有灵气气息，对人身体有好处。
而且做出来的饭菜味道更好吃。
水开后，加鱼骨，煮一会。
崔老夫人看着道：“那鱼片不一起放进去吗？”
江芷萝解释道：“鱼片很薄，熟的快，所以先放鱼骨。”
这会，崔鹤槿也将面条都擀好了。
江芷萝看到面条后眼睛亮了一下道：“另一个锅可以起锅煮面条了。”
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接着，一家人开始忙活了起来。
待面条煮好后，焯水。