只不过，对于盐价拿捏的底气，让李重九强撑着。
“范掌柜说的有道理，俺这肚子，还真是有些饿了。”李重九笑着说道。
“哈哈，那好，咱们就先去用饭！”
（）;（） 范遥笑着说道。
在一群大盐商掌柜的簇拥下，李重九坐着软轿，被请到了集庆城最好的酒楼里面。
一进入酒楼，李重九看得是目瞪口呆。
各种美轮美奂的装修和配饰，还有往来穿梭热闹的景象，都是让这个半个月前还是饿肚子流民的李重九感到手脚无处安放。
等到落座在酒楼最上等的雅间内，坐在贵宾位上的李重九又是犯了难。
因为，他根本就不会点菜！
偏偏范遥等人全都是等着他发话呢。
“李掌柜，你想吃什么，尽管点！”范遥笑着提醒道。
经过一番相处，范遥已经是摸清楚了，眼前这个叫李贞的滁州使者，多半就是个出身穷逼的泥腿子，应付这种人可不能过于炫富，省的被他认为是瞧不起人。
所以，范遥此时非常的有耐心。
在来集庆之前，朱瀚让二姐夫李重九改了一个名字，因为重九、重八这种名字，一看就是穷苦出身，容易让江浙豪商狗眼看人低，所以便请施耐庵给取了一个‘李贞’的新名字。
“那就吃个**！”二姐夫李贞憋了半天说道。
范遥等人先是一愣，随后又是一起笑呵呵的表示，他们也都是爱吃鸡。
“吃鸡好啊！”
“那就吃个**！”
“不知道李掌柜，打算是吃什么鸡？”范遥问道。
二姐夫李贞：“嗯，就是白水煮鸡。”
“好，那就就白水煮鸡，立刻去安排！”范遥向在旁边亲自伺候的酒楼掌柜说道。
酒楼掌柜脸都已经赔笑僵硬了，听到这种吃法，连忙应了下来。
随后，范遥等人陪着李贞在雅间里喝茶听曲，等着过会儿吃鸡。
酒楼掌柜来到了后厨，向着大厨说出了贵客的要求。
“白水煮鸡？”大厨一听，顿时就是一愣。
“没错，就是白水煮鸡，今日范左丞，还有一众豪商士绅带来的客人，着实有些古怪，什么也不要，就要白水煮鸡！”酒楼掌柜想不明白这都是因为什么原因。
其实，他哪里知道，二姐夫李贞这辈子吃的最香的美味，就是小时候偷过邻居家的一只鸡，白水煮熟后简直是一辈子都忘不掉的滋味，几十年也就那么一回。
“呵呵，掌柜的，我可算是想明白了。”大厨忽然一笑，拍着手说道。
酒楼掌柜不明所以，“你想明白什么了？”
大厨微微一笑，露出看破一切的自信，然后说道：“范左丞大人，还有那些豪商，那是何等尊贵的大人物，他们请的贵客，也一定是来历不凡，见多识广，说什么白水煮鸡，其实是在考验我们酒楼的厨艺呢！”
“啊？真的是这样？”酒楼掌柜顿时紧张起来，行省左丞大人光临酒楼，若是招待不好，恐怕不仅生意干不下去，小命也得危险了。
“肯定没错！从小人学徒开始，就已经知道，越是听起来简单的菜肴，就越是考验功夫！”
大厨说着，把自己的连个袖子往上一捋，向着旁边的一众学徒帮厨们说道。
“都给我打起精神来，今日这道菜，咱们要是出了岔子，全都得滚蛋！”
随后，醉仙楼的大厨便是忙碌了起来。
整个醉仙楼的后厨整整忙活了半个多时辰，精心制作的一盆白水煮鸡被呈现了出来。
汤清明亮，香味醇厚，肉质滑嫩，绝对是醉仙楼大厨几十年功力的大成之作。
“没问题了，端上去吧。”大厨又是检查了一遍，确认没有任何毛病，擦了擦额头的汗珠说道。
跑堂的活计连忙把这一道白水煮鸡给端了上去。