余监正一进来，就笑着说道：“中午搞个羊汤喝怎么样？”
萧念织煮的羊汤，汤鲜味美肉还嫩，余监正吃过一回，就一直惦记着呢。
这段时间太忙，也没什么机会吃。
今天这不是赶上了嘛……
余监正觉得，他们中午就简单的喝口汤，晚上去吃宴席。
萧念织中午原本是想对付一口，吃点面条，或是馄饨都行。
晚上还在正餐呢，中午吃太多可不行。
羊汤……
也不是不行。
萧念织觉得自己可以只吃萝卜喝汤，不吃肉，就不影响自己晚上去享受婚宴美食。
而且，人家东西都拿来了，自己不应声，有些不太好看。
萧念织很快应声，起身查看了一下。
余监正准备的齐全，既有腿肉，又有羊排。
这两个加到一起，煲出来的汤，也会更加的鲜美。
但是，首先，羊肉需要进行初步的去膻。
羊肉味美，奈何太膻了！
这一步需要的时间还挺长的。
所以，萧念织和余监正先动了起来。
冷水浸泡就可以，如果觉得味道还是太膻的话，可以滴些白酒，或是黄酒，都能辅助去膻。
羊肉泡上了，其他的配料之类的，也就不怎么着急了。
萝卜也可以到时候走再切。
李监副带了一筐萝卜过来。
萝卜的亩产还是不错的，而且这东西耐储性好，挖个地窖，放一冬天，基本上是不会烂的。
就是会因为水分的流失，口感会变得粗糙，不太好吃。
不过，炖菜的时候，其实也还好。
如今的萝卜还没放太久，而且他们这边储存的也好，埋在土地里呢。
拿在手里的时候，就能感觉到，萝卜的水嫩。
一定很好吃，配上羊肉，到时候吸饱了汤汁，味道也会更加的鲜美。
萧念织已经忍不住开始期待了。
中午的时候，雪停了，太阳悄悄从云层里钻了出来，照耀着雪白的大地，慢慢的又恢复了本来的颜色。
虽然飘了大半天的雪，但是其实就是薄薄的一层。
不过因为之前陆陆续续的下了不少。
所以，很多地方，积雪还是挺厚的。
勤快着清扫的街道之类的地方，才是薄薄的一层，太阳一晒就化。
萧念织也不确定，张含山和周梨白的婚礼，进行到哪一步了。
不过，宴席是晚上，那是没错的。
所以，等着呗。
等待的时间里，顺手把萝卜切成小块，再焯水去臭味儿。