日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>辞职回农村能干什么>第 58 章 早起卖菜

第 58 章 早起卖菜(第1页)

睡完午觉起来,徐莱就开始做烧椒酱了,辣椒已经沥干水了,锅中无水无油,辣椒下锅煸至虎皮状,然后放到料理机,加入大蒜打碎。

起锅烧油,加入洋葱炸香,少量多次的把热油泼到辣椒上,加盐,鸡精,味精,糖,蚝油调味,搅拌均匀,就做好了。

把做好的烧椒酱放到冰箱保存,可以吃一个月。

做完烧椒酱,她就开始和面,她是南方人,但这些年在b市待久了,也会做一点面食,主打一个面多了加水,水多了加面。

面团揉光滑后,用保鲜膜盖住,等待发酵,然后来调包子馅。

猪肉剁成馅,加点小葱进去,猪油渣剁碎,也加进去,淋点热油激发香味,搅拌均匀,馅料就好了。

徐莱突发奇想,想做个烧麦,家里刚好有糯米,她拿了一些用水泡着,半小时后再上锅蒸熟。

面团发的也差不多了,徐莱把案板清理干净,上手揉面,把面团揉成长条形,再切成大小均匀的小剂子。

家里没有擀面杖,她找出一根棍子,清洗干净,把剂子擀成面皮。

她擀面,奶奶就在旁边包,把皮擀完,她的糯米也泡好了,把糯米淘洗两遍,上锅蒸个十分钟,就可以了。

时间一到,徐莱就把糯米转移到盆子里,加玉米粒,猪油渣,还有炒好的肉沫,搅和均匀。

她这次没做多少,目测大概能包十来个的量,奶奶包包子,她就在这边包烧麦,虎口把皮托住,馅料放进去,然后慢慢收口,捏出一个上窄下宽的形状。

包完就上锅蒸,锅里已经提前烧好水了,只需要把蒸屉放上去就好了,一次性吃不完那么多,她便留了一些烧麦,放到冰箱冷冻。

包子全部蒸完了,本来就没包多少,徐莱只是想尝尝,猪油渣包子是个什么味道。

蒸好的包子蓬松暄软,徐莱拿了一个,被烫的在手里转了一圈,才送到嘴里,她咬了一口,油香四溢。

吃完晚饭,奶奶就把豆角收回来,十根豆角放在一起,捆起来,放到坛子里,徐莱有样学样,倒也捆的不错。

在家里的豆角多到吃不完的时候,徐莱终于坐不住了,她打算摘点去街上卖了,不然全烂在家里,可惜了。

她借了个三轮车,和爷爷一起上街卖菜,卖东西要去的早,五点钟就要起床,去占个好位置。

为了菜够新鲜,爷爷特地早上四点起来摘的,徐莱哈欠连天,一时间觉得卖菜似乎不是个正确的决定。

家里的三华李也熟了,她也摘了一篮子,想看看市场怎么样,如果好卖,到时候也好定价。

刚过五点,爷爷骑着三轮车,徐莱坐在后面,两人就出发了。

到街上的时候,摆摊的地方已经十分热闹,她之前也经常买菜,很多摊主也认识她,这会子有些惊讶的问:“你也来卖菜啊?”

徐莱边卸菜边说:“是呀,菜太多了,根本吃不完。”

大婶见她搬的困难,便主动帮她搬东西,徐莱笑着道谢,等所有东西都清完,徐莱擦了擦汗,拿了几个李子给大婶尝尝。

“婶子,你尝尝看,自家种的李子,卖的话定能几块钱一斤呢?”徐莱虚心请教。

卖菜大婶用衣服擦了擦李子表面,咬了一口,酸酸甜甜的,吃起来很解腻,赞道:“蛮好吃的,六块一斤没问题。”

书友推荐:官道之权势滔天他的暗卫乐可钱晓晓张伟请出示营业执照[娱乐圈]低音调都市狂龙医仙玄鉴仙族月嫂的秘密生活癫,都癫,癫点好啊天才俱乐部漂亮老婆快钓我啊万古神帝宋思弦峰峰丁淑仪我的绝品老师姜拂衣在北宋当名医雁未迟上官曦普罗之主
书友收藏:都市纵横蜜汁肉桃陈轩许静大国军舰顾挽月苏景行穿书之欲欲仙途软骨头房客峰峰丁淑仪我的绝品老师屠龙之前就读过龙族的路明非护士长的淫荡媚肉(全本)万相之王帐中香重生之药材大佬抗战:从八佰开始潜修传她的腰(死对头高h)女配在体院挨操的N种姿势(NPH)无敌六皇子、长生:设定目标即可完成、荒古武神