对于“庐陵三滴水”的佐餐用酒，蜚声海内外的醇甜香浓却后劲十足的庐陵黄酒洑汁便是最地道、最妥帖的了。
在庐陵招待贵宾时，用茅台或者五粮液并不算稀奇。
最高规格的还必须是当地历史悠久的庐陵黄酒，而最好的就是乡下的老妇人们亲手酿制的黄酒洑汁。
据说早在西周时期，庐陵黄酒就已经成为了“封疆御酒”。
在汉朝时期更是达到了普及的程度，一度还作为珍馐成为达官贵人的随葬品。
在唐朝时期，庐陵黄酒经李显的改进和推广达到了鼎盛时期，一度成为流行，风靡大唐，一如现今的雪花“勇闯天涯”。
如此算起来，庐陵黄酒源远流长，比吴越争霸时期才开始兴起的绍兴黄酒，历史要更为久远的多。
地道的家乡美食，满满的家的味道，可见县政府这番安排，妥帖入微，用心良苦！
主宾一番寒暄，客套、礼让后，大家陆续就坐。
王副县长与刘会长、郭会长坐主宾席，县长在中间，左右分别是刘会长、郭会长；其它的每一桌上，都安排了至少一位庐陵县政府的接待人员作陪。
待人们坐定，杯中黄酒倒满，王副县长便热情洋溢地站起致欢迎词与感谢词。
大致的意思就是：欢迎庐陵县武汉商会的各位成功人士回家！在座的各位企业家们都是我们庐陵的骄傲！感谢商会各位企业家多年来对老家经济展和建设所做出的卓越贡献！希望各位经常回家来看看！一如既往地关注老家的展！积极参与老家的经济建设！为家乡建设展出谋划策！共同建设美丽的老家！合作共赢！
又说道，在座的很多老总们都是咱们多年的老朋友了，但是今天我也现了很多新面孔。这说明咱们庐陵武汉商会的工作是卓有成效的，队伍在不断壮大！
一回生，二回熟，再见就是朋友了！今日粗茶淡饭，吃的是个家乡味道，略备薄酒，喝的是个往日记忆！
祝商会刘会长、郭秘书长、彭秘书长、及各位企业家们身体健康！生意兴隆！阖家欢乐！
干杯！
所有人一起站立起来，举起酒杯，共同干杯。
正待坐下，王副县长又说，在座的基本上都是庐陵县人，咱庐陵县有一个风俗，也是一个不成文的酒场规矩，想必大家也都知道，那就是出杯之前，必须得先共同干三杯才可以的，是不是啊？！
在座的一看这个架势，知道今晚这个酒局是不会轻易结束了。
县长接着说：接下来咱们是不是分别请刘会长和郭秘书长提一个酒，不就正好三杯了吗？！
大家齐声呼好。
刘会长一直一脸微笑着，听王县长这样讲，就推让着让郭秘书长先来，说你是车城市商会领导，是我的上级嘛！你先来！