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九天中文>荒野美食纪录片>第166章 米花糖

第166章 米花糖(第2页)

当然了这涉及到系统,哪怕林浩是他很信任的发小,林烨也不会说出来的。

两人休息的差不多的时候,林烨便提议回到现实了,因为现在虽然才四点多,但为了招待发小,林烨准备将晚饭做的丰盛一些,这需要很多的时间。

所以现在开始做晚餐的话,时间也差不多刚刚好。

回到现实,林烨便直接做起了晚餐,除了主食是只选了雕胡饭以外,其他的以前做过的菜品甜点,林烨都准备做一份,份量少一点就是了。

反正食物进了美食空间,状态就不会变了,完全不怕最后一道做好,前面的菜会凉了。

一番忙碌下来,等菜都完成了,时间也就来到了六点多了,将饭菜都摆好后,餐桌可谓是满满当当,饭菜飘香了。

招呼大家都坐下之后,便正式起筷开饭了,虽然少了美酒助兴,但菜品够多,够美味,四人那是吃的宾主尽欢。

特别是看到林浩,吃的快把舌头都吞了,林烨觉得自己的招待也算是圆满了。

“嗝,叶子,你这可是把我害惨了,吃完你这么美味的晚饭,回到学院还怎么吃的下压缩饼干啊!”吃完甜品,瘫在椅子上的林浩,打了个饱嗝抱怨道。

“没事,不是还有我的美食铺的么?实在馋了,可以去过过干瘾!哈哈!”看着林浩得了便宜还卖乖的样,林烨笑着调侃道。

“别呀,叶子!学院里虽然没办法煮东西,但你可以给我一些直接能吃的嘛,例如鱼生什么的!光吃虚拟版那也很折磨的。”林浩听到调侃,连忙开口说道。

“就是每样都给你做一份,让你带回去也没问题,不过没空间戒指保质,你带回去不变质,也得变味了啊!”林烨倒是想让他都带回去,但这明显不现实。

“也是哦!”听完林烨的话,林浩有些垂头丧气的说道。

“这样吧,待会白果银杏和草籽茶你多带上一点,然后我再做一个保质期长些的小吃,给你带回去。”见他那样,林烨想了想后说道。

“这个好,这个好!”林浩瞬间又高兴了起来。

于是林烨便重新来到了星灶旁边,他没有立即点火,而是先取出了一部分菰米出来,然后简单的用水清洗了一下,在放到变成细孔的大漏勺上,等它沥干水分。

等水分完全沥干了以后,林烨在炒锅里面放入少量的油,然后倒入一小部分沥干的菰米,不能太多,因为变成米花后,它的体积会变大,而且火候也不好掌握,容易糊。

之后将菰米跟油拌匀,然后盖上锅盖,这是防止米花嘣出来,小火慢慢加热,等听到锅内嘭嘭响的时候,用力按住锅盖,同时也可以晃动一下锅,让里面受热更均匀一些。

等没有声了,米花也就爆好了,将米花捞出后,同样的步骤,林烨将剩下的湿菰米也都爆成了米花。

然后林烨另起一锅,放入一些水,再加入适量的白糖,开始熬糖浆,等糖浆变明黄粘稠的时候,他才将爆好的米花放入锅中,然后搅拌均匀,让每一粒米花都沾上糖浆。

最后将它们倒到砧板上压平,等冷却了之后,再将它切成一根根长条,这样香甜的米花糖就完成了。

林烨拿起一块边角料尝了尝,酥脆,香甜,比起前世林烨吃过的米花糖更加好吃,而且因为菰米的黑色,让这米花糖没放芝麻,却也有了芝麻的外观。

先给大家都尝了尝之后,林烨就将这些米花糖都打包了,当然的部分都是给林浩带回去的。

弄完这些之后,大家又闲聊了一会,见时间不早了,林浩便带着林烨给的礼物回学院了。

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