“爸爸去小房间里了,让我自己在这玩!”琦琦回答道。
听她这么一说,林烨就知道乔丰是在做药剂实验了,于是开口道:“琦琦真乖,那你继续在这玩,哥哥去做饭!”
“嗯嗯”琦琦乖巧的说道,然后便继续跟她的玩具小伙伴玩了起来。
来到星灶边,林烨先看了看煮了一上午的蕉蕾鲫鱼瘦肉汤,汤色已经奶白了,不过林烨算了算时间,这才三个小时多点呢,还得再等等才行。
于是他启动另外一个星灶,将雕胡饭先煮上了,这样家里的两个星灶就都被占用了。
好在按现在的情况来看,饭好了之后,汤也还需要在煮一会的,到时候再炒菜,其实也还来的及。
不过这也让林烨感觉到,只有两个星灶还是有点不够用。
“看来还得在买个星灶才行!”林烨坐在摇椅上等饭熟的时候,自言自语的说了一句。
然后便打开虚拟商城,真下单又买了一个星灶,正所谓有钱任性嘛!反正林烨目前也没有太多花钱的地方,既然用得上,林烨也就直接买了。
不过这新的星灶,林烨也没有立马用上,因为快递送到的时候,饭已经好了,所以包装都没拆,林烨就先将它收到美食空间了,然后便这是开始做菜了。
汤是马上就好了的,林烨只需要在整三个菜就行了,第一个要做的就是蕉蕾煎蛋,这个菜林烨是早就准备做了的,连蕉蕾都是早上的时候,就特意留了一点的。
不过煎蛋的话,蕉蕾丝是不行的,影响口感不说,也没那么容易熟,所以林烨将本来是丝的蕉蕾,全都切成了小丁,然后又切了一点葱花。
最后将它们都加入打好的鸡蛋液,加一点盐,搅拌均匀后,热锅冷油,下入到锅中煎。
定型后翻一下面,待两面金黄的时候,关火将盘子扣到煎蛋上面,一翻面,蕉蕾煎蛋就新鲜出炉了。
蕉蕾煎蛋好了后,林烨取了半斤左右的猪颈肉出来,直接切成了薄片,加入盐、糖、酱油、油、和料酒腌制,然后洗了一些带茎杆的香芹出来,切成小段。
重新启动星灶,锅内放少许的底油,拍两个大蒜和干葱下去爆香后,下入猪颈肉翻炒,待猪颈肉析出油,至有些灯盏状的时候,加入香芹段,翻炒一下后,加入一点蚝油,再翻炒至芹菜断生,撒入一点料酒,盖上锅盖片刻,这道芹菜炒猪颈肉就完成了。
其实这道菜,在腌制猪颈肉的时候,如果有柱侯酱的话,加入后味道会更好一些,不过林烨没有嘛,所以只好就省了。
好在这也不是什么大事,有糖、酱油和蚝油中和一下,这混合味道也是不差的。
弄完这些后,林烨最后准备弄一个青菜,凑齐三菜一汤,虽然蕉蕾也是可以炒来做蔬菜的,但是这餐午饭里面,已经有一菜一汤是有蕉蕾的了,再炒一个蕉蕾,就有些多余了,所以林烨只是简单地,再做了个蒜蓉炒甜麦菜。
三样菜都做好后,林烨看了看时间,见已经足够四个小时了,便去查看蕉蕾鲫鱼瘦肉汤。
锅盖一揭开,浓郁的鱼肉香便扑鼻而来,稍一回味,还有点蕉蕾的清香。
轻轻搅拌一次后,确定已经好了,林烨便加入了一些盐进行调味,这也意味着,午餐的三菜一汤全都完成了。