日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

九天中文>荒野美食纪录片>第533章 凉拌芥菜和烤脑花

第533章 凉拌芥菜和烤脑花(第1页)

不干什么事情,只是一个人呆着屋里,其实还是会感觉时间过得很慢的。

不过林烨先睡了个午觉,然后又有魂界打发时间,倒没觉得太无聊。

唯一比较遗憾的是,打发时间也只能看看直播,翻翻论坛网页啥的,像是电影、游戏、网络小说什么的都是没有的。

当然即使没有这些,也足够满足林烨的好奇心了,这世界虽然跟前世相近,但是即使是剔除了大灾变和星兽星植的内容外,不同的地方也是不少的。

倒是能让林烨不断找出新东西,新知识来,所以下午的时间,他并没有觉得无聊,相反他觉得过得很充实,让他的求知欲得到了很好的满足。

当然新东西太多,一下午林烨能够看完的东西,其实也不是很多,时间很快就来到五点多了,又该是做晚餐的时候了。

慵懒了一下午,林烨状态心情倒是恢复了不少,所以晚餐林烨就准备正常的来做了。

先将雕胡饭煮上后,林烨开始做其他的才,第一个做的就是烤脑花了。

前世一般用的都是猪脑,林烨这用的则是猴脑,不过处理起来反而更简单,去膜挑血管什么的,都不需。

做法也是很简单,首先是准备材料,猴脑简单洗一下,然后拿一些红葱头、青红椒和大蒜出来,切碎备用。

烤脑花的话,多少有些辣味才更好吃一点,既能去除脑花的腥气,又能吃得更过瘾一些。

不过猴脑是没有除腥需要的,林烨准备青红椒,纯粹是为了自己的口味考虑而已,不喜欢的话,其实不放也是可以的。

材料备好后,林烨取了一张锡纸出来,折成一个盒子,然后铺上青红椒和红葱头,浇上一点底油,再撒入胡椒粉、百香八角粉(代替花椒粉)和适量的盐调味。

然后就可以铺入猴脑了,而在猴脑上面,则铺一层大蒜沫,然后放入同样的几样调料调味。

因为上下层都放调料的,所以每次放一定要控制好量,不能放多了。

最后再淋上之前做好的油泼辣子,就可以放入烤箱,烤个三四十分钟就可以了。

林烨选用锡纸,其实主要是它用起来方便,不管是用炭火或者烤箱来开,它都是适用的。

甚至如果有一些锡纸做的碗或者盒子的话连折的步骤都可以省了。

当然如果硬要用传统做法,那应该是要用砂锅来做的,同样铺入食材后,直接放到火上烤就是了。

但那做法就比较麻烦了,而且味道方面也没什么差别,所以林烨还是选择了最方便快捷,没什么厨艺要求的做法。

烤脑花做好还需要不短的时间,林烨趁着时间又做了一道西红柿炒鸡蛋。

林烨虽然下午又喝了一支药剂,恢复了不少了,但是终究还没完全好,用树番茄开胃,多吸收一些营养还是有必要的。

而番茄炒蛋做好后,林烨现在只需要等烤脑花和雕胡饭都做好,就可以吃午饭了。

林烨这一餐是没准备煮汤,但也不是只做了两道菜,毕竟烤脑花虽然好吃,但是本身其实并不算很下饭的。

而林烨没有现在继续做,其实主要是那道菜,林烨昨天晚上就已经开始做了,然后今天早上又加工了下,只是需要等到现在才到了合适吃的时候而已。

之前晾晒芥菜的时候,林烨不是特意留出一些芥菜,准备弄一道新菜的。

而这道菜正是他之前准备做的菜——凉拌芥菜。

书友推荐:当他深入时无敌六皇子普罗之主炮灰女配囤货后,别人流放她度假被五个总裁轮流补习的日子[穿书]穿越年代文不知道剧情怎么办桃花马上请长缨请出示营业执照[娱乐圈]崩人设后我变成了魅魔官道之权势滔天跪着当了三年狗,如今我要当人灯花笑穿书之欲欲仙途钱晓晓张伟天才俱乐部漂亮老婆快钓我啊离婚后,我成了前妻高攀不起的神重生表白失败,校花急了峰峰丁淑仪夺娶
书友收藏:万古第一狂神恒星时刻护士长的淫荡媚肉(全本)我的好儿媳(极品好儿媳)重生表白失败,校花急了月嫂的秘密生活孟琳李千凡末世女配求生指南(nph)星穹铁道:我家开拓者被拐走了情嫂潜修传无敌六皇子重生十八岁陈浩穿书之欲欲仙途屠龙之前就读过龙族的路明非重生空间:首长的军医媳妇陈梦洁小黄重生表白失败,校花急了周晨刘思颖峰峰丁淑仪