听到林烨又再次提起了下午茶，乔丰来了兴趣，于是便开口问道。
“下午茶嘛，这是其实算是一种餐饮方式，最早的时候出现在英吉利大区，吃的时间一般是下午3～5点，后来慢慢的在魔都和粤港澳等地区也流行了起来，吃的东西也从奶茶配西式糕点，变成了各式各样的中式小吃搭配清茶或饮料！”
“我准备的这小吃，就是按着港式下午茶弄的，可惜材料有限，也就能做这两样了。”林烨一边吃一边介绍道。
只是刚说完，他突然想起来其实还有一道姜撞奶，没有做出来给乔丰试试呢。
于是林烨对乔丰说道：“对了，乔哥，突然想起来还有一道广式甜点，也是可以做出来的！你稍等一下！”
“叶子，不用那么麻烦了，现在吃着的东西就很好了！”见林烨说完就起身准备离开，乔丰连忙开口劝到。
“不麻烦的，很快！”林烨回头说了一句，然后就来到星灶前开始制作姜撞奶了！
姜撞奶的制作确实不麻烦，几分钟的时间，榨出姜汁，煮沸牛奶，然后加糖搅拌，最后牛奶冲姜汁，林烨一气呵成。
等牛奶凝固了，他就直接用九江湾当托盘，端到了餐桌上。
“乔哥，再稍微等一下，这姜撞奶冰镇之后会更好吃一点。”坐下来后，林烨说道。
“这叫姜撞奶？看起来和双皮奶很像啊，就是黄了一些，两者有什么不同么？”看着外观跟双皮奶很像姜撞奶，乔丰疑惑道。
“主材料都是牛奶，不过一个加的是姜汁，一个加的是蛋清，味道还是很不同的，而且姜撞奶是没有奶皮的！”林烨解释道。
又过了一会，林烨见冰镇已经完成了，于是便将姜撞奶分了一下。
“口感都很嫩滑，不过跟双皮奶的甜香不同，姜撞奶是辛辣中带着甜，吃完后全身暖洋洋的，感觉很爽！这甜品也有疗伤效果么？”乔丰连吃了几口后说道。
“疗伤效果是没有的，只是稍微有点驱寒活血的作用而已。”林烨回答道。
“是我太想当然了，药膳哪有那么容易出啊！”乔丰说道。
对此林烨没有说什么，毕竟说实话怎么样的菜肴有药效，他还真没什么思路，只是暂时出现的都是跟星药有关而已。
这边乔丰吃的很开心，那边琦琦对姜撞奶就没有那么喜欢了，刚吃了两口，就呼着气直说：
“呼呼，好辣啊，一点都不好吃！”
这时候林烨才想起来，姜汁的辛辣味，对于小丫头来说也是太刺激了一些，连忙说道：
“看我这记性，忘了小孩不能吃辣了，琦琦我们不吃了，下次哥哥再给你做双皮奶，现在我们吃炸鱼皮！”
“可不吃的话，就浪费了呀！”小丫头有些不舍的说道，看不出来小小年纪就懂节俭了呢。
“没事，正好爸爸喜欢吃！你吃炸鱼皮吧！”这时候乔丰将琦琦那份姜撞奶端到了面前，然后说道。
之后三人就在一边吃零食喝茶，一边闲聊旧纪元的饮食趣闻中，度过了悠闲的午后时光。
分开之后，回到房间，林烨也不忘了制作了虚拟版的双皮奶，上架美食铺。
手里有信用点，林烨花起来也豪气了不少。
至于说会不会引起观众中双皮奶和姜撞奶的争论，那就不是林烨决定的了。