日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

“买是不好买的,大梁吃牛乳的不多。”这康胡商笑道,“不过我自己就有养的,每日里挤出来的牛乳吃不完,都做了奶酪了,你要的话,送你一头牛就是了。”

“这怎么好呢,钱还是要给的。”

姜锦当然不会让人家白送,她和康胡商也这么好的关系。

反正最后,你谦我让后,姜锦花了十五两买了一头刚刚开始产奶的小奶牛。

康胡商解决掉了他完全吃不安的牛奶也很高兴。想起姜锦让他帮忙打听蔬菜食物,于是顺便还送了姜锦不少西域的植物种子,不过能种出来什么,他其实也不知道。

对现在的姜锦来说还没长出来的种子这不是重点,重点其实可爱的奶牛,以及有了牛奶后,是附加而来的各种美味。

姜锦想到给七皇子送什么点心了,奶黄包就很不错,牛奶小馒头也很赞啊,还有牛奶面包。

恩,不得不承认,其实她自己也想吃了。

第55章牛奶小馒头

对于姜锦来说,买到奶牛自然是意外之喜,可城里是没地方养奶牛的,因此姜锦把这头牛先带到了查大夫妻那里,让他们先养几天。

这不是什么难事,查大夫妻自然不会不答应。姜锦对他们夫妻之前就很大方了,而且上次种的菜被几个纨绔给糟蹋了,姜锦也没要他们按照约定的赔钱,还让人送了点安慰礼品。

因此查大的老婆对姜锦满口保证,“姑娘放心,别说养几日,就是一直在这边养着行。”

“那样我倒是省心了。”姜锦笑道,“只怕你们忙不过来。”

查大老婆笑道,“我那大女儿也有十二了,照顾的过来的,以前家里条件好的时候也养过羊,也挤过羊奶。”

听了查大老婆的话,姜锦心里是也有几分意动,不过想想,这么着还是不太方便,便笑道,“你先养几日看看吧,这奶牛不像是一般的黄牛那样好养,而且从泉水村到城里毕竟还是有段距离的。”

“那好吧。”查大媳妇有点失望,不过也没多说什么,他们夫妻都是老实人。

姜锦其实有意在城里养这奶牛,这样的牛奶也会更新鲜些。

说来,她以前还觉得那宅子颇为宽敞,现在竟然也觉得有几分狭窄了。

可惜手里钱还是太少啊,好点的宅子她现在还真是买不起。要知道京城西北靠着城门了这样的位置本来就不算好,姜锦买那宅子本来就是占了便宜的,正常如孙老大夫那种三进院子也要三百两,更不用说能带个大院子的,怎么也要五六百两。

形势比人强,姜锦虽然想把这奶牛弄的离自己的铺子近一点,还是交代了查大夫妻好好照顾,又看着查大妻子挤了俩罐子牛奶,带走了牛奶。

回了铺子里,生意倒是也没出什么幺蛾子,铺子里包了多少包子也是有数的,宋大嫂为人虽然不算精明,倒是个诚挚可信的。

至于另一个让姜锦已经起了心结的,姜锦根本就没怎么理会。姜锦已经让人牙子再给她找两个人来,年纪也要不大的,正好从头调教。

就是眼下,姜锦尝试着做奶黄包的时候也把陈三嫂给支开了,连宋大嫂都没让进来,只让柳叶帮忙打个下手。

自生意好起来,大厨房整日都不闲着,姜锦早就在院子里弄了个小厨房,一则平日里自己做点什么吃的,一则若是比较有技术含量的包子或者其他吃食,姜锦还是有一定的保密意识的。

此时她便在这小厨房里开始试验奶黄包的做法。

要说奶黄包的做法还是有几种的,具体配比各家也不同,不过总体离不开牛奶鸡蛋和奶油白糖,当然还有面粉。

也有的版本用黄油而不是奶油,更有人用植物油代替奶油,不过那样的话,奶黄包中的奶香味会降低,自然美味程度也会降低了不少。

姜锦作为一个有要求有原则的吃货,必须不会偷工减料啊,不过这年头也没地方买奶油和黄油,这倒是个麻烦事儿。

辛亏姜锦前世也大概了解过怎么自制奶油,现在倒是正好可以试验一下。

折腾了一下午,浪费了一大罐子牛奶,姜锦才成功的把奶油制造出来,奶油的品质让她不算很满意,但也够用了。

有了奶油,接下来就是做奶黄包了,这个姜锦还是比较熟悉的。

首先姜锦把刚刚制作好的奶油放在盆里,外面用热水温着融化,然后再把鸡蛋和糖放在一起混合均匀倒入牛奶,搅拌均匀后再加入少量面粉,然后把奶油也倒入其中。

接着把调好的奶黄馅儿上蒸锅上蒸五分钟,这个就更容易了,她就是卖包子的,家里蒸锅几乎是时刻开着的。

书友推荐:方辰天阳子神话:灵性支配者张菲菲李云骁我的绝品老师炮灰女配囤货后,别人流放她度假都市狂龙医仙支教桃园村:恋上女人的床乐可反攻为攻他的暗卫重生表白失败,校花急了跪着当了三年狗,如今我要当人万古神帝欲言又止癫,都癫,癫点好啊没你就不行之新征途玄鉴仙族姜拂衣峰峰丁淑仪当他深入时
书友收藏:我有透视,无所不能!星穹铁道:我家开拓者被拐走了她的腰(死对头高h)女配在体院挨操的N种姿势(NPH)万相之王峰峰丁淑仪嫁给铁哥们重生之药材大佬世一热恋【莎头】被女帝师父嫌弃的我,竟举世无敌荒古武神帐中香陈轩许静周晨刘思颖叶凡唐若雪医婿重生甜妻在八零大国军舰孟琳李千凡护士长的淫荡媚肉(全本)穿书之欲欲仙途