把米倒进去后仍是慢火熬煮,并且大约十分钟就要用长勺搅拌一下,以免粘锅底。
如果真是这样,粥里就会有糊味,整锅粥就等于毁了。
大约过了半小时,粥就熬好了。
在煲粥的整个过程里,陈默都没有去时间,完全凭的是感觉。
打开锅盖,阵阵热气腾空飘了出来。
陈默深吸了一口气,一股米香从锅里传了出来,其中还夹杂着一丝的鲜味。
那就是瑶柱的味道。
她记得外公说过,瑶柱能滋阴补肾,调中下气,适合脾胃虚弱,咽干口渴的人来补身。
妈妈是个翻译,经常要说话,所以这个很适合她。
“汪”
阿梨在厨房门口轻轻的叫唤着。
像是在提醒陈默,记得给它分一份瑶柱白粥。
“放心,绝对少不了你的。”
陈默先盛了一小勺出来,倒在试味碟里吹凉,然后才慢慢的喝进嘴里。
刚喝到嘴里,就马上感觉到入口即化的绵滑,还有瑶柱的鲜味徐徐在舌尖绽放着。
真是暖胃又舒心。
这锅瑶柱白粥熬得不错,连盐都不用加,就非常的美味了。
不过细心的她,还是小心的把粥里面的姜丝挑了出来。
这样在喝粥的时候,就不会突然吃到了。
挑完之后,陈默愣愣的着那些被挑出来的姜丝。
“习惯真是可怕啊。”
其实她之所以会养成这个习惯,都是因为某个表里不一,喜甜不喜辛辣的人。
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