四石稻谷，按照明朝初年计量标准，大概六百斤。
要按照往年收成，一亩地正常只两三石话，折算下只百斤，取个中值，按四百斤计算。
四百斤里，至少一百五十斤，国家要收赋税。
虽然洪武初年朱元璋就定下了“三十税一”国策，称得上史以最低，毕竟朱元璋出身农民，对压死赋税，最深恶痛绝。
可实际执行中，因需要把粮食运往官仓，路途中损耗以及力，往往要达到所交赋税六七倍甚至十几倍，堪称恐怖！
秦枫了解过，按照往年验，四百斤粮食，交掉一百五十斤，比较乐观估算了。
只明朝初期。
到了中期……赋税过半，甚至达到大半，那都司空见惯事，所以才会让华夏实百姓，因实在活下去，而揭竿起义。
正所谓官逼民反，历朝历代，都如此。
扣掉一百五十斤，剩下大概百五十斤。
百五十斤稻谷，过脱壳等加工流程，变成可以吃粮食，大约就剩下一百五六十斤。
按照吴初家里十三亩田计算，那也就三千多斤口粮。
在秦枫看，似乎很多了……
谁家好一年能吃几百斤粮食？
但很遗憾，依然现代思维在作怪。
七百年，们在吃食方面极大富，各种食、蛋类、蔬菜、水果、甚至各种各样零食，点心……
但在如今大明，什都！
秦枫亲身体验过，干一天繁重农活，胃口大得简直想要吃进一头牛！
论男女，一一天两斤粮食，比较正常估算。
算下，吴初家剩余粮食，也就刚刚够吃，现在能点富裕，因四岁儿子吃得很少，但随着孩子长大，到了“半大小子，吃穷子”时候，吴初家十三亩田，那时候可能也就刚够吃水平了。
，荒年甚至灾年呢？
每能吃到嘴里，大概也就每天一斤粮食，那只能叫绝地求生模式。
至于继续降低个数值，降低到每天只半斤，基本上就要开始大面积死了。
那时候可厚油水可以消耗，减肥概念也从存在，一两天吃饱就立刻面菜，十天半个月样持续，再好身子骨也得落下病。
秦枫到吴初水田边上，随意，而从鱼鳞册中心挑选。
因吴家况比较典型，综合看，算淳化县百姓中等水平，家里负担轻重，劳力多少，拥田亩数量也处于中位数。
现在算下，他家刚能吃饱，也就意味着其他家，要只略盈余，要只能算勉强度。
正因如此，秦枫提出灌溉新法，能几乎将田里收成翻一倍，才让整个淳化县，乃至周边几个乡县，都陷入了极大振奋当中。
一句话，能吃饱了！