日排行周排行月排行日推荐周推荐月推荐

虽然猪的地位低,但是祭祀的时候,还是用猪,供案上还得放个大猪头。

后世许多地方也有杀年猪的习俗。

苏东坡东坡肉出世,猪肉更是名声大噪,进一步推进了千家万户。

老百姓才不管猪肉贱不贱,这可是肉啊!价格相对于牛羊可是便宜多了,尽管味道不好,还是会买来吃的。

烹饪手法简单粗暴,无论怎么做都盖不住腥味儿。

只有放入大量的调料,才能掩盖猪肉的腥味。

可现在就算是上流社会的人也不舍得用香料堆积出来道菜,最关键的事就算堆积出来也不一定好吃。

更何况还没那么多调料呢!

好不好吃和能不能吃是两个概念。

饿了啥都能吃,何况是自家养的猪,哪里会介意那么多。

《礼记》中记载:君子不食溷腴。

《国语·楚语下》:天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。

从而强化了猪肉在文化中的低地位。

屠户在古代也算是有钱的行当了。

掌握生杀大权的屠户,还是历史上非常有影响的一个职业,史记刺客列传里,记载了五个刺客,曹沫专诸,豫让聂政荆轲,其中专诸聂政都是屠户。

专诸杀猪,聂政屠狗,最有名的荆轲虽然不是屠户,看他的好朋友高渐离也是个屠狗之辈。

李白在侠客行提到,将炙啖朱亥,持觞劝侯赢。

帮助信陵君窃符救赵的大力士,也是个屠户出身。

仗义每多屠狗辈,负心多为读书人。

杀猪沈慧娥根本不惧怕人家说什么?

屠户每多出将才,故后世也有人言:故贩缯屠狗之夫,具足助成帝业。

开玩笑、开玩笑,沈慧娥可没想那么远,先解决温饱。

沈慧娥笑眯眯地看着李郎中说道,“真要除了这腥味儿,猪长的快,长的胖,价格还便宜,您这是惠及百姓。家家户户都能吃得起,会感激您的。”

给李郎中这高帽一顶一顶的戴。

李郎中被她给灌的迷魂汤晕乎乎的,一脸的傻笑,谦虚地说道,“你说的太夸张了,谁认识我呀!”

“不夸张,不夸张。”沈慧娥深邃透彻的眼眸看着他说道,“后人一定会记住您的。”

“需要我做什么?你就直说好了。”李郎中闻言目光温和的看着她说道,感觉这老脸火辣辣的。

“那太谢谢了。”沈慧娥清澈透亮的眼眸看着他说道,“您不用亲自操刀的,这割了之后的照看,就拜托您了。我们主要是怕刀口溃脓,殃及猪崽子的生命,农户可负担不起。”

“这样啊!那太容易了。”李郎中爽朗地应道,“只是这农户愿意,毕竟干什么都有风险的。”

“我家愿意一试。”王粟拍着胸脯说道。

“你相信这方法能行?”李郎中下颚的胡子翘了翘看着他说道。

“我相信,根据我家多年养猪来看。这猪发情时很暴躁,还伤人,那玩意儿割了,就没什么念想了。”王粟憨实地说道。

书友推荐:最佳丈母娘破云千亿首富战胤宋惜惜战北望陈梦洁小黄当万人嫌开始忘记以后天才俱乐部宋思弦我的绝品老师青梅普罗之主他的暗卫灯花笑无敌六皇子漂亮老婆快钓我啊夺娶请出示营业执照[娱乐圈]恰逢雨连天支教桃园村:恋上女人的床崩人设后我变成了魅魔
书友收藏:我有透视,无所不能!月嫂的秘密生活被女帝师父嫌弃的我,竟举世无敌恒星时刻孟琳李千凡房客世一热恋【莎头】花都绝品圣手李辰韩玥沈梦雪陈轩许静官场:分手后,我转身考上省组部穿书之欲欲仙途无敌六皇子她的腰(死对头高h)叩问仙道周晨刘思颖万古第一狂神末世女配求生指南(nph)我的绝品老师私房催乳师潜修传