而这归根结底。
也只能是一个原因：烧烤店经营不善，老板也没心劲儿去伺候了……
“你们好，我们烧烤店下午才营业。”
烧烤店里面，店老板和老板娘正在吃早饭，咸菜白粥，还有几个包子，这时看到有人进来，店老板端着碗，上前说道。
“我们不是来吃烧烤的。”
江晨回身指了一下门上贴的“转让”二字，“我看你这家烧烤店写着转让，如果合适的话，我们想盘下来。”
“你们想盘我的烧烤店？”
店老板一愣神，接着连忙放下碗筷，热情说道：“好啊，欢迎欢迎！我们这家店，最近确实有意转让！不瞒你们说，这家店可是我们的心血！”
“目前烧烤店正稳步盈利中，每年挣个大几十万，轻轻松松！”
“现在我们是有事急转……”
“是啊，若不是老家有急事，我们也不会着急转让……”老板娘这时放下碗筷，也跟着帮腔。
“你们转让费多少钱？”江晨直接问道。
“转让费一口价30万！”店老板利落说道。
“转让费30万？”江晨还没什么表示，曾在烧烤店里兼职的刘伟当即惊讶道，“你们每天的流水多少，就敢要30万？”
“我们这样说，当然我们的道理了！”
“每天流水1万，扣除水电、人工成本，净利润3000……这么旺的烧烤店，我们才要这点转让费而已！”
“就是啊，不信你可以打听打听，我们要30万还少了呢！”
“……”
刘伟听见，当场忍不住就笑了。
“每天流水1万，扣除水电、人工成本，净利润3000？你在搞笑吗？既然如此，我可就给你们算算了，每天流水一万，每桌按高一点的100元来算，也就是100桌！”
“可你目前就摆了不到十张桌子。”
“换句话说，你这个烧烤店要翻台十几次，才能做到每天流水一万！”
“翻台十几次，就你这个店，可能吗？”
“啊这……”刘伟的一番话，顿时让店老板两口子愣住了，本来以为来看店的两人，看着挺年轻，应该好哄骗，没想到吗，还挺懂！
“……翻台十几次，为什么不能？”
“我们家生意火爆，每天顾客排着队用餐，我们最高纪录翻台二十次，平均下来翻台十几次不是很合理吗？”老板娘回过神后，一阵强词夺理，甚至都不顾基本的事实了。
刘伟摇头一阵笑。
江晨则笑着说道：
“确实很合理！”